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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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  (#16)
stelios stelios Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 04:18 PM


I miei allenamenti vanno dalle 18,30 alle19,45 in palestra....
Le corse vanno dalle 19,00 alle 20,00 circa...

Alla sera, quando sono piu' rilassato tendo a mangiare di piu'....per fame sicuramente, ma a volte sono sconfortato per qualke motivo anke banale e lo uso come scusa per "assaggiare qualcosa di "proibito"....da li' parte la rovina e mi dico: ormai che ci sono lo faccio bene lo sgarro.....come facevo 2 anni fa' in pre-gara....


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  (#17)
SimonaErre SimonaErre Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 04:42 PM


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Originariamente inviato da stelios Visualizza Messaggio
I miei allenamenti vanno dalle 18,30 alle19,45 in palestra....
Le corse vanno dalle 19,00 alle 20,00 circa...

Alla sera, quando sono piu' rilassato tendo a mangiare di piu'....per fame sicuramente, ma a volte sono sconfortato per qualke motivo anke banale e lo uso come scusa per "assaggiare qualcosa di "proibito"....da li' parte la rovina e mi dico: ormai che ci sono lo faccio bene lo sgarro.....come facevo 2 anni fa' in pre-gara....
Infatti il meccanismo perfido è proprio questo, seguito poi da altri comportamenti, tipo la compensazione privativa, che poi a lungo andare innescano un meccanismo a vortice dal quale è difficile uscire.
Quindi... rianalizza tutto come ti ho detto, magari prendendoti uno stop. Una settimana di pausa da dieta e tutto per poi ripartire può essere un valido aiuto, e in una settimana non potrai mettere più di tanto grasso, fidati. Alzati al mattino e non pensare a cosa devi o non devi mangiare, ma prova semplicemente a seguire l'istinto. I primi 2 giorni mangerai di tutto e di più, ne sono certa, ti sentirai come libero da una schiavitù, ma presto subentrerà il pensiero che quello non è lo sgarro, ma una cattiva abitudine, e come tale può essere modificata. Impara ad ascoltarti, non punirti, sii sereno... la dieta è uno dei mezzi per raggiungere i nostri scopi, non uno schema che va seguito od infranto.
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  (#18)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 04:49 PM


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Per il diario, devo segnaa tutto cio' che mangio momento per momento vero??
ho sentito molti che lo fanno ma nn ne avevo mai preso in considerazione l idea perche' pensavo mi stressasse....
no aspetta se il diario ti stressa non farlo ma potresti semplicemente scrivere una volta al giorno cosa intendi mangiare oppure a fine giornata cosa hai mangiato...già questo aiuta

se ti va di sgarrare la sera allora visti gli orari di alenamento sposta metà dell'introito calorico a cena

in che consistono gli sgarri iniziali? e la vendetta definitiva sul cibo invece?

strano però che non trovi rilassamento mentale dall'allenamento (che tu non abbia le endorfine)...ma una domanda se salti un al'enamento hai sesnsi di colpa?
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  (#19)
stelios stelios Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 05:06 PM


No nn ho sensi di colpa...se succede per impegni o se sono troppo stanco sto' a casa o me ne esco per ifatti miei....

Succede cosi'....arrivo a casa, mangio come prefissato, tutto ok!!!
dopo un ora mi viene fame.....ma e' una fame fasulla secondo me, perche' comunque se fosse vera fame basterebbe che mi mangiassi una bistecca in piu' e sarei a posto.

Invece vado in cerca di cose "dolci", e ho provato a nn comprarle, ma spesso esco pure a prenderle .....forse son malato.
assaggio 2 biscotti...e poi dico:
ormai la dieta di oggi e' a putt... tanto vale mangiare ancora.....e poi la quantita' che ingurgito e' pari a quella che si mangerebbe la giornata di natale nn ti dico cosa perche' mi vergogno!!!
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  (#20)
stelios stelios Non in Linea
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E' strano, e' come se mi piacesse farmi del male!!!!
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  (#21)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 05:08 PM


ma alla mattina e al pomeriggio sgarri?
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  (#22)
SimonaErre SimonaErre Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 05:15 PM


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No nn ho sensi di colpa...se succede per impegni o se sono troppo stanco sto' a casa o me ne esco per ifatti miei....

Succede cosi'....arrivo a casa, mangio come prefissato, tutto ok!!!
dopo un ora mi viene fame.....ma e' una fame fasulla secondo me, perche' comunque se fosse vera fame basterebbe che mi mangiassi una bistecca in piu' e sarei a posto.

Invece vado in cerca di cose "dolci", e ho provato a nn comprarle, ma spesso esco pure a prenderle .....forse son malato.
assaggio 2 biscotti...e poi dico:
ormai la dieta di oggi e' a putt... tanto vale mangiare ancora.....e poi la quantita' che ingurgito e' pari a quella che si mangerebbe la giornata di natale nn ti dico cosa perche' mi vergogno!!!
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E' strano, e' come se mi piacesse farmi del male!!!!
E' esattamente quello che ti dicevo prima...
Tranqui che non c'è nulla di cui vergognarsi, anzi! Il primo passo verso la guarigione dal BED è nel riconoscerlo.

Devo rifarti delle domande alle quali non mi hai risposto:
1) mangi agli orari prefissati e quello che hai da dieta con fame e piacere o solo perchè è la regola?
2) oltre alle cose dolci, hai altri desideri particolari??? (io ad esempio avevo voglia di parmigiano)
3) la scelta dello sgarro ricade preferibilmente su amidacei o su altri cibi tipo cioccolato?
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  (#23)
stelios stelios Non in Linea
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ok, allora mangio perche' ho appetito effettivo....a volte se mangio un po di piu' al mattino per es. nn faccio lo spuntino.
Si, oltre ai dolci... la maionese con il pane da toast....ehi, mi sono sforzato un casino a confidarti questo .
Quando sgarro, passo subito a cose dolci (cioccolato, biscotti, rossi d uovo con lo zucchero, marmallata col pane e burro, la quantita' e' vergognosa!!!!!!!!!!)
Durante il giorno sono sempre regolare con il cibo...
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  (#24)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 05:55 PM


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ok, allora mangio perche' ho appetito effettivo....a volte se mangio un po di piu' al mattino per es. nn faccio lo spuntino.
Si, oltre ai dolci... la maionese con il pane da toast....ehi, mi sono sforzato un casino a confidarti questo .
Quando sgarro, passo subito a cose dolci (cioccolato, biscotti, rossi d uovo con lo zucchero, marmallata col pane e burro, la quantita' e' vergognosa!!!!!!!!!!)
Durante il giorno sono sempre regolare con il cibo...
premetto che a me non piace molto...però una IF per te la vedo veramente indicata...simona poi è un'esperta vedrai che ti dirà qualcosa
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SimonaErre SimonaErre Non in Linea
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ok, allora mangio perche' ho appetito effettivo....a volte se mangio un po di piu' al mattino per es. nn faccio lo spuntino.
La prima punizione te la infliggi già al mattino... Questo intendevo

Si, oltre ai dolci... la maionese con il pane da toast....ehi, mi sono sforzato un casino a confidarti questo .
Quando sgarro, passo subito a cose dolci (cioccolato, biscotti, rossi d uovo con lo zucchero, marmallata col pane e burro, la quantita' e' vergognosa!!!!!!!!!!)
Durante il giorno sono sempre regolare con il cibo...
Tranquillo, ho parlato con persone che hanno impastato farina e zucchero con acqua e mangiata poi cruda... Quindi, non sarà la maionese a sconvolgermi... e poi l'ho fatta pure io qualche brutta porcheria in passato

Ho dato un occhiata anche all'allenamento, e sono certa che i consigli di Spike siano molto importanti. Anche il sovrallenamento incide sulla fame, specie su quella di tipo nervoso.

Ma tornando alla dieta... La tua è fame nervoso-depressiva pura e semplice. E' la manifestazione di un disagio un po' più profondo che tieni a bada con zuccheri semplici (marmellata-biscotti-pane da toast) e con una quota di sostanze euforizzanti (cioccolato) semplicemente per sedare il "verme che rode dentro".
Chimicamente parlando, l'eccesso di glucidi crea uno stato di torpore e di calma indotta per rilascio della serotonina. Solo che questo ciclo vizioso, purtroppo non si ferma. i carboidrati semplici sono anche i responsabili degli stati depressivi... Insomma, ci si cura un po' al momento e si peggiora il giorno dopo.

Dal punto di vista alimentare ci sono delle regole, non stressanti che puoi seguire, e che possono aiutarti a coadiuvare questo stato, anche se sull'immediato non danno effetto dal punto di vista "peso e linea":
1) sostituisci i carboidrati della giornata con della frutta... ad esempio a pranzo lascia una parte della pasta e togli eventuali cereali al mattino e metti al suo posto pere, mele, uva etc.
Il fruttosio crea uno spike insulinico ridotto rispetto ai derivati del frumento e simili, arriva comunque al cervello che ne viene appagato, ma fornisce tramite la frutta una serie di enzimi, coenzimi, sali minerali, etc molto importanti
2) la voglia di cioccolato la puoi sedare sciogliendo un cucchiaino di cacao in una tazza d'acqua calda... Non è una vera e propria cioccolata, ma sicuro che 300 cl di acqua con 5 gr di cacao fanno meno danni di 100 gr di cioccolato
3) evita come la peste gli edulcoranti: più ci si abitua al dolce e più se ne ha bisogno. Il corpo deve scaricare anche questi "sali" che gli introduciamo, e che non reputa "buoni"

Per ora non mi viene in mente null'altro ma appena mi viene un idea te la scrivo subito.


Una cosa importante però tocca solo a te farla: guardati allo specchio e cerca di vedere oltre quell'immagine. Dietro a quell'addome appannato ci sta una persona, che ha come tutti desideri, voglie, paure e timori... Impara ad accettarti nel complesso, vedi quello che c'è dietro a quella buccia, impara a volerti bene per il tuo contenuto.
E non ultimo, affronta i "tuoi demoni": cerca le tue insoddisfazioni nella vita privata e quotidiana, smetti di "mangiarle" e affrontale
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stelios stelios Non in Linea
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premetto che a me non piace molto...però una IF per te la vedo veramente indicata...simona poi è un'esperta vedrai che ti dirà qualcosa
Scusa l ignoranza, cosa intendi per IF????mi sfugge pardon
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SimonaErre SimonaErre Non in Linea
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Scusa l ignoranza, cosa intendi per IF????mi sfugge pardon
E' un regime alimentare che prevede molte ore di digiuno ed un unico pasto giornaliero, solitamente serale.
Per decidere se iniziare però bisogna conoscere prima delle abitudini radicate, altrimenti può essere difficile da adattare. Quindi una premessa: Hai fame al mattino? Se si hai sempre avuto fame o è diventata un abitudine fare colazione?
L'IF è uno stile di vita, ci vuole circa una settimana di adattamento, ma se vuoi provare non esito a darti dettagli
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stelios stelios Non in Linea
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Tranquillo, ho parlato con persone che hanno impastato farina e zucchero con acqua e mangiata poi cruda... Quindi, non sarà la maionese a sconvolgermi... e poi l'ho fatta pure io qualche brutta porcheria in passato

Ho dato un occhiata anche all'allenamento, e sono certa che i consigli di Spike siano molto importanti. Anche il sovrallenamento incide sulla fame, specie su quella di tipo nervoso.

Ma tornando alla dieta... La tua è fame nervoso-depressiva pura e semplice. E' la manifestazione di un disagio un po' più profondo che tieni a bada con zuccheri semplici (marmellata-biscotti-pane da toast) e con una quota di sostanze euforizzanti (cioccolato) semplicemente per sedare il "verme che rode dentro".
Chimicamente parlando, l'eccesso di glucidi crea uno stato di torpore e di calma indotta per rilascio della serotonina. Solo che questo ciclo vizioso, purtroppo non si ferma. i carboidrati semplici sono anche i responsabili degli stati depressivi... Insomma, ci si cura un po' al momento e si peggiora il giorno dopo.

Dal punto di vista alimentare ci sono delle regole, non stressanti che puoi seguire, e che possono aiutarti a coadiuvare questo stato, anche se sull'immediato non danno effetto dal punto di vista "peso e linea":
1) sostituisci i carboidrati della giornata con della frutta... ad esempio a pranzo lascia una parte della pasta e togli eventuali cereali al mattino e metti al suo posto pere, mele, uva etc.
Il fruttosio crea uno spike insulinico ridotto rispetto ai derivati del frumento e simili, arriva comunque al cervello che ne viene appagato, ma fornisce tramite la frutta una serie di enzimi, coenzimi, sali minerali, etc molto importanti
2) la voglia di cioccolato la puoi sedare sciogliendo un cucchiaino di cacao in una tazza d'acqua calda... Non è una vera e propria cioccolata, ma sicuro che 300 cl di acqua con 5 gr di cacao fanno meno danni di 100 gr di cioccolato
3) evita come la peste gli edulcoranti: più ci si abitua al dolce e più se ne ha bisogno. Il corpo deve scaricare anche questi "sali" che gli introduciamo, e che non reputa "buoni"

Per ora non mi viene in mente null'altro ma appena mi viene un idea te la scrivo subito.


Una cosa importante però tocca solo a te farla: guardati allo specchio e cerca di vedere oltre quell'immagine. Dietro a quell'addome appannato ci sta una persona, che ha come tutti desideri, voglie, paure e timori... Impara ad accettarti nel complesso, vedi quello che c'è dietro a quella buccia, impara a volerti bene per il tuo contenuto.
E non ultimo, affronta i "tuoi demoni": cerca le tue insoddisfazioni nella vita privata e quotidiana, smetti di "mangiarle" e affrontale

Ok...gia' mi sento un po' meglio.....nn e' che nn mi accetto, il punto e' che nn sono io....a parte fisicamente, e' la mia attitudine e perseveranza che ho smarrito...la voglio ritrovare!
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SimonaErre SimonaErre Non in Linea
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Ok...gia' mi sento un po' meglio.....nn e' che nn mi accetto, il punto e' che nn sono io....a parte fisicamente, e' la mia attitudine e perseveranza che ho smarrito...la voglio ritrovare!
Ok allora adesso quoto la tua dieta e faccio i correttivi "sensoriali" che possono aiutarti, prova per una settimana e poi dimmi come và.

Intanto smetti di pensare alle calorie e a tutto il resto: non è il momento di pensare alle ripartizioni dei macro adesso
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Vecchio
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stelios stelios Non in Linea
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Predefinito 25-11-2008, 06:23 PM


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Originariamente inviato da SimonaErre Visualizza Messaggio
Ok allora adesso quoto la tua dieta e faccio i correttivi "sensoriali" che possono aiutarti, prova per una settimana e poi dimmi come và.

Intanto smetti di pensare alle calorie e a tutto il resto: non è il momento di pensare alle ripartizioni dei macro adesso
Si sono sormontati 2 mex....comunque come IF intendi tipoWARRIOR DIET???

avevo letto il libro...in parte....la mattina se nn esagero la sera di solito ho molto appetito!
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