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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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All the Truth Member
Messaggi: 520
Data registrazione: Jul 2006
Località: Roma
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![]() Olio di CanapaNon so come la pensate ma non mi sembra affatto da sottovalutare: Olio di semi di canapa sativa (spremuto a freddo, da coltivazione biologica) L'olio di semi di canapa sativa spremuto a freddo viene prodotto con una varietà selezionata di canapa alimentare. Ha un sapore eccellente ed armonioso, nocciolato. Si distingue per l’elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi, oleici, linoleici e linolenici, oltre che per la presenza del raro Gamma Linolenico, e grazie alla combinazione eccezionalmente equilibrata si rivela essere un olio vegetale di primaria importanza alimentare. La spremuta di di seme di canapa è priva di colesterolo e sostinene efficacemente il ricambio cellulare ed il sistema immunitario. Indispensabile per una cucina di qualità, viene utilizzato come condimento. Non è adatto ad essere sottoposto alle alte temperature, che ne modificherebbero i valori nutrizionali. (non scaldare olte i 150°C) Energia: 880 Kcal/ 3682 KJ Proteine 1,0 g Carboidrati 5,0 g Grassi 94,0 g Acidi Grassi: Saturi 10 g Mono-insaturi 15 g Polinsaturi 75 g di cui: Linoleico Omega 6 52 g Linolenico Omega 3 20 g Gamma Linolenico Omega 6 3 g Olio di semi di Canapa sativa 500 ml € 18,50 Olio di semi di Canapa sativa 250 ml € 10,50 Esiste anche in cps, inoltre si trova la farina di semi, pasta etc.. |
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Tags: valori nutritivi |
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