Origine delle calorie e aumento del grasso

[Jacksparrow]

mi sono sempre chiesto una cosa...poniamo che io abbia un fabbisogno calorico di 2600 cal...se ipoteticamente mangiassi poco pulito ma senza comunque superare le mie 2600 calorie,il mio corpo comunque prenderebbe grasso????

[fabreezer]

Tutto dipende ovviamente dalla qualità di ciò che ingerisci.

[Guru]

Ti prego di utilizzare dei titoli che identifichino il contenuto.
In questo caso l'ho corretto io.

Veniamo alla domanda:
La natura del cibo fa un'enorme differenza.
E' vero che si ingrassa quando si introducono più calorie di quelle che si consumano, ma anche quando si stimola in maniera eccessiva l'insulina, magari in abbinamento a pasti ricchi di grassi o quando si privilegiano carboidrati e lipidi.

Potrei continuare parlandoti dello stato infiammatorio ed acidificante che possono indurre certi regimi alimentari, della risposta del cortisolo, della malnutrizione ecc, tutti fattori che possono portarti ad ingrassare anche se non aumenti le calorie.

[spot86]

Originariamente inviato da Jacksparrow

mi sono sempre chiesto una cosa...poniamo che io abbia un fabbisogno calorico di 2600 cal...se ipoteticamente mangiassi poco pulito ma senza comunque superare le mie 2600 calorie,il mio corpo comunque prenderebbe grasso????

sul breve termine no, c'è uno studio che compare pasti con valori calorici uguali ma 'provenienza' diversa ('pulito' contro Fast Food) senza differenze significative.

sul lungo termine, come Guru ti ha detto, le conseguenze di cibi 'sporchi' potrebbero fare insorgere qualche problema (di qualsiasi tipo) che poi porterebbero agli accumuli di grasso

oltre questo discorso generico xò, è difficile andare.