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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
  (#121)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 28-06-2010, 08:08 PM


Dunque...
sono 13 giorni che seguo la dieta...
la pancia sembra essersi sgonfiata,
anche, anzi, soprattutto, merito della cyclette a fine pesi.
Sì, la pancia non è più gonfia come prima.
Solo che ancora fisicamente, mi sento giù, senza forza, muscoli ancora molli, fisico ancora asciutto, e udite udite, il coso non tira più come prima... insomma, non vuole più stare all'attenti...
e questa cosa mi sta preoccupando.
Mentalmente non ci sto porca miseria.
Ora giorno 2 luglio dovrei fare gli esami del sangue più quelli di urina, il solito controllo.

Ma ditemi una cosa,
può anche essere che mangio troppi carboidrati solubili (frutta), rispetto agli amidacei?
è la prima volta dopo tanti anni, che nel pomeriggio, mangio solo frutta,
daccordo che è 400gr... ma sono sempre e solo carboidrati solubili...
boh non ci sto capendo più nulla... ma servono o no per il muscolo come aumento scorte di glicogeno, questi zuccheri solubili?


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  (#122)
David23 David23 Non in Linea
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Data registrazione: Oct 2009
Predefinito 28-06-2010, 08:12 PM


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Dunque...
sono 13 giorni che seguo la dieta...
la pancia sembra essersi sgonfiata,
anche, anzi, soprattutto, merito della cyclette a fine pesi.
Sì, la pancia non è più gonfia come prima.
Solo che ancora fisicamente, mi sento giù, senza forza, muscoli ancora molli, fisico ancora asciutto, e udite udite, il coso non tira più come prima... insomma, non vuole più stare all'attenti...
e questa cosa mi sta preoccupando.
Mentalmente non ci sto porca miseria.
Ora giorno 2 luglio dovrei fare gli esami del sangue più quelli di urina, il solito controllo.

Ma ditemi una cosa,
può anche essere che mangio troppi carboidrati solubili (frutta), rispetto agli amidacei?
è la prima volta dopo tanti anni, che nel pomeriggio, mangio solo frutta,
daccordo che è 400gr... ma sono sempre e solo carboidrati solubili...
boh non ci sto capendo più nulla... ma servono o no per il muscolo come aumento scorte di glicogeno, questi zuccheri solubili?

guarda..a me personalmente in estate è sempre cosi...col caldo..con 30° gradi non si riesce a comandare...credo che anche lui dopo un anno di lavoro voglia andare in vacanza..
scherzi a parte..credo che cmq in parte sia normale con sto caldo..
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  (#123)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 28-06-2010, 08:29 PM


Secondo me colpa della dieta,
anzi, colpa mia.
Aver tagliato di botto un bel po di carbo è stato l'errore.
E meno male che io lo sapevo che i carbo per me sono di massima importanza.
E oggi mi ritrovo vuoto, sgonfio, senza forza.
Ho dovuto diminuire anche i carichi in palestra.
Ogni volta che finivo una serie prima mi sentivo indemoniato,
carico,
ora i muscoli mi fanno solletico.
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  (#124)
David23 David23 Non in Linea
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Predefinito 28-06-2010, 08:35 PM


ma scusa non mi sembra la cosa migliore se passi da strafogarti di carbo e ora a tagliarli drasticamente...per quanto puoi resistere senza carbo?1 mese...poi che fai? torni a mangiare come prima e ti rispunta la panza..
inizia a tagliarli pian piana e guarda come il tuo corpo reagisce...
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  (#125)
Gianlu..... Gianlu..... Non in Linea
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Predefinito 29-06-2010, 01:53 AM


la frutta non serve ad una sega per i muscoi... nel senso, il fruttosio viene convertito in glicogeno ma immagazzinato SOLO nel fegato.

quindi è ovvio che se mangi solo carbo da frutta hai i muscoli sgonfi.

inoltr, la storia che la frutta non fa ingrassare è una balla colossale, infatti una volta le scorte di glicogeno ematico sono sature tutto il fruttosio in ecesso viene convertito e stoccato direttamente in grasso.


effest, se tolleri benino i carbo complessi io ti consiglio di mangiarne di più, le diete low carb vanno di moda ma non per tutti sono efficaci (per molti si, vero)

poi, non ti sopporto pià sentirti lagnare per i muscoli sgonfi
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  (#126)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Invia un messaggio via MSN a shevuzzo
Predefinito 29-06-2010, 09:22 AM


beh se i carbo rimangono cmq bassi anche la frutta può andar bene..io mi tiro a bassi carbo meglio senza amidi ad esempio..l'importante è ovviamente non mantenere le scorte sature..poi la frutta non è solo fruttosio contiene anche glucosio che va nei muscoli, ok ha ig alto ma viene abbassato l'ig dalle fibre presenti nella frutta ove presenti
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  (#127)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 29-06-2010, 10:24 AM


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Nuova dieta massa!

Partiamo con 3000kcal

50%cho (di cui 10% zuccheri solubili, frutta)
20%pro
30%fat

cho 375gr (di cui 75gr di zuccheri solubili, frutta)
pro 150gr
fat 100gr

Colazione (ore 8.20): (Integrazione: 1 compressa di betotal)
300ml latte accadì 14,7gr carbo 9,3gr pro 4,8gr grassi
20gr whey pro 90% 1gr carbo 18,4gr pro 0,16gr grassi
50gr avena 36,75gr carbo 4gr pro 3,75gr grassi
200gr kiwi 29,7gr carbo 1,972gr pro 0,894gr grassi
20gr noci(4) 1,1gr carbo 2,1gr pro 11,54gr grassi
TOTALE: 83,25gr carbo 35,772gr pro 18,154gr grassi
ALTERNATIVE: gallette, fette biscottate integrali, 5 cereali, mela

Spuntino (ore 11.30):
100gr di pane 48,6gr carbo 8,27gr pro 3,87gr grassi
50gr bresaola 0gr carbo 17gr pro 2,15gr grassi
20gr noci(4) 1,1gr carbo 2,1gr pro 11,54gr grassi
TOTALE: 49,7gr carbo 27,37gr pro 17,56gr grassi
ALTERNATIVE: gallette, fesa di tacchino, prosciutto crudo, tonno

Pranzo (ore 13.00): (Integrazione: 1 compressa di multicentrum)
100gr di riso(cotto) 24,15gr carbo 2gr pro 0,11gr grassi
100gr sgombro 0gr carbo 17gr pro 11gr grassi
100gr di pane 48,6gr carbo 8,27gr pro 3,87gr grassi
50gr insalata in foglie
TOTALE: 72,75gr carbo 27,27gr pro 14,98gr grassi
ALTERNATIVE: pasta, gallette, tonno, carne di pollo, altri tipi di pesci

Spuntino (ore 17.30):
240gr albume 2,784gr carbo 22,632gr pro 0gr grassi
400gr kiwi 59,4gr carbo 3,944gr pro 1,788gr grassi
20gr noci(4) 1,1gr carbo 2,1gr pro 11,54gr grassi
TOTALE: 63,284gr carbo 28,676gr pro 13,328gr grassi
ALTERNATIVE: frutta di ogni genere escluse le banane, tonno, affettati

Cena (ore 20.20):
100gr tacchino arrosto 0gr carbo 29,85gr pro 3,2gr grassi
50gr insalata in foglie
200gr pomodoro all'insalata 5,6gr carbo 2,4gr pro 0gr grassi
15gr olio extra vergine d'oliva 14gr grassi
TOTALE: 5,6gr carbo 32,25gr pro 17,2gr grassi
ALTERNATIVE: pesce di ogni genere, carne di ogni genere, albumi, spinaci, carciofi, broccoli

Spuntino (ore 00.00):
35gr caseina pro 0,3885gr carbo 32,2gr pro 2,044gr grassi
20gr noci(4) 1,1gr carbo 2,1gr pro 11,54gr grassi
TOTALE :1,4885gr carbo 34,3gr pro 13,584gr grassi
ALTERNATIVE: fiocchi di latte

TOTALE DEL TOTALE: 276,0725gr carbo 185,638gr pro 94,806gr grassi

ATTENZIONE: mancano 100gr di carboidrati all'appello... di giorno in giorno vedrò dove sarà opportuno aumentare i carbo.
Ora abbasso la quota degli zuccheri solubili ed aumento quella degli amidi, perché con questi muscoli sgonfi non sto bene, prima ero bello pieno che quasi mi eccitavo ogni volta che mi guardavo allo specchio!
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  (#128)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 29-06-2010, 10:44 AM


tieni gli amidi da gallette di riso post wo e stop a cavallo con l'allenamento e a colazione e mantieni un po' di tono..poi io vedo non pochi carbo onestamente..se hai muscoli sgonfi è xk evidentemente non ci son poi ste gran masse ed eri semplicemente coperto di acqua e grasso..
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  (#129)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 29-06-2010, 11:34 AM


Postwo ho già le mie maltodestrine.
Lo spuntino pomeridiano dei giorni off,
è povero di amidi, ecco, qui dovrei aggiungerli, e ridurre la frutta.
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  (#130)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 30-08-2010, 06:55 PM


Ciao,
lunedì prossimo se tutto va bene inizio con la palestra.

Per le prime 3 settimane, che sarà un lavoro di "ripresa",
seguirò una dieta da circa 2000kcal.

Questa:

colazione:
250gr succo di frutta
4 gallette di riso
40gr di proteine whey
10gr di nocciole

spuntino:
250gr di kiwi
75gr di fesa di tacchino
10gr di nocciole

pranzo:
200gr di petto di pollo
200gr di pomodori
300gr di patate
250gr di kiwi
10gr di olio ex.

spuntino:
300gr di mele
30gr di proteine caseina
10gr di mandorle

cena:
8 gallette di riso
200gr di lattuga
200gr di merluzzo
10gr di olio ex.

prenanna:
30gr di caseina

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spike spike Non in Linea
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Predefinito 31-08-2010, 01:22 AM


no non mi piace, in una ripresa non ci vuole certo una ipocalorica
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  (#132)
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Predefinito 31-08-2010, 09:49 AM


Ciao spike, sei per una normocalorica?
di certo ne anche una dieta ipercalorica,
non mi sembra tanta adatta.

Nella scheda di "ripresa" non c'è nessuna attività aerobica comunque.
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  (#133)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 31-08-2010, 10:59 AM


sì ma 2000 kcal sono poche anche per uno che lavora soltanto e non fa attività fisica.

Meglio una normocalorica....comunque non capisco perché no una leggera ipercalorica soprattutto dato che sei in uno stato di forma con scarso peso (da come scrivi tu in altri 3d)
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Predefinito 31-08-2010, 01:30 PM


Però c'è da considerare una cosa,
la vita sedentaria, uno su tutti,
e poi attualmente la mia dieta è sotto le 2000kcal,
il peso attuale è di 75kg, bloccato,
per 3 settimane una dieta da 2000kcal con un allenamento, leggero, alla fine devo riabilitare i tendini, penso che sia buona.
Considerando pure che la ripresa degli allenamenti dura 3 settimane, dopo di che si passa ad un allenamento ipertrofia/forza, e qui la dieta sarà un'altra.

L'unica cosa che cambierei da questa dieta è il succo di frutta,
dato che contiene prevalentemente zuccheri semplici,
lo sostituirei con altra frutta, questa volta fresca.

Questa comunque è una dieta a zona.
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Vecchio
  (#135)
effect effect Non in Linea
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Predefinito 06-09-2010, 07:42 PM


Quote:
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colazione:
250gr frutta
4 gallette di riso
40gr di proteine whey
10gr di nocciole

spuntino:
250gr di kiwi
75gr di fesa di tacchino
10gr di nocciole

pranzo:
200gr di petto di pollo
200gr di pomodori
300gr di patate
250gr di kiwi
10gr di olio ex.

spuntino:
300gr di mele
30gr di proteine caseina
10gr di mandorle

cena:
8 gallette di riso
200gr di lattuga
200gr di merluzzo
10gr di olio ex.

prenanna:
30gr di caseina
Da domenica ho iniziato a seguire questa dieta,
oggi ho avuto il primo giorno di palestra, tutto bene.
Nei giorni estivi ho mangiato veramente poco, c'è differenza rispetto a questa dieta.
La seguirò per 3 settimane, poi aumento le calorie.
A presto.
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