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Originariamente inviato da philox Visualizza Messaggio
il pane di segale integrale che si trova confezionato tipo gilly o altro, non credo abbia ig alto .. e comunque ha 35 g di caarbo per 100 g di pane..

Quoto le wasa integrali... ottime anche le original (anche se spingono un po di piu) e le fibre (che spingono meno)
infatti il pane di sola soia l'ho messo ad indice glicemico medio...per alto intendo dai 65 in su (con 100 riferito al destrosio). Il generico pane di segale l'ho messo fra gli altri perché in italia per chiamarlo così è sufficiente che ci sia solo il 30% della segale


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