semi di lino!!!

[taki88]

ciaoooo!!! qualcuno mi sa dire come posso tritare i semi di lino?!?!?

[NoMoreTrouble]

con un macinacaffè
o con i denti hauhauahauau

[taki88]

con i denti lo faccio già quando li metto nello yogurt! ma quando li metto nel latte con i cereali, sn un po in difficoltà eheheh
ma...già macinati si trovano x caso?!?

[taker_83]

Originariamente inviato da taki88

con i denti lo faccio già quando li metto nello yogurt! ma quando li metto nel latte con i cereali, sn un po in difficoltà eheheh
ma...già macinati si trovano x caso?!?

Si potrebbe trovare la farina, io ti consiglio di comprare i semi e poi macinarli col frullino elettrico....

[taki88]

oddio...quello mi manca!

[vamosrafa90]

anch'io li comprerò!molto probabilmente domani mattina faccio un salto in erboristeria so che sono ricchi di proteine e omega 3. giusto?

[Catwoman]

Ciao Taki

Il macina caffè costa intorno ai 21 euro- comprato uno nuovo 2 mesi fa- e funziona magnificamente anche per altre cose in cucina- per cui è un ottimo investimento

I semi devono essere tritati in giornata e consumati in giornata, altrimenti se in forma di farina irrancidiscono e risultano utili solo per gli impacchi esterni: addirittura c'è chi consiglia dsi tritarli espressamente nella porzione da mettere nei cibi prima di aggiungerli.

Io per comodità ne trito 3 cucchiai ogni mattina, li metto in un tapper cieco in frigo e andar a sera sono finiti.

[Catwoman]

Dimenticavo, scusate, sono stanchina... : contengono delle componenti che, in grandi quantità risultano tossiche ma che, se esposte a temperature tra 25 e 35 gradi, già perdono il loro valore.
(nb: su questo aveva a suo tempo fatto un interessante post Manakei e mi ha dato ulteriori info un amico biochimico che scrive anche qui, 4minutes)

Per cui, per aver e il massimo ed evitare la minima controindicazione, basta aggiungerli a zuppe calde ma non bollenti o a cibi come la farinata d'avena.
Se li si aggiunge allo yogurt, basta evitare quantità che cominque per un essere umano non sarebbero possibili --> si parla di etti...!!!

[taki88]

più chiara di così... grazie cara!!!

[vamosrafa90]

Originariamente inviato da vamosrafa90

anch'io li comprerò!molto probabilmente domani mattina faccio un salto in erboristeria so che sono ricchi di proteine e omega 3. giusto?

raga sul web ho trovato questi valori nutrizionali:

Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 373 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 24,5 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 31 gr. - Fibre: 8,2 gr. - Ferro: 198 mg - Calcio: 198 mg - Vitamina C: 3 mg

ma nei grassi sono compresi gli omega 3, oppure si trovano solo nell'olio di lino?

[taki88]

l'omega 3 c'è anche nel pesce, e mi pare anche nella frutta secca...ma non vorrei sbagliarmi

[vamosrafa90]

Originariamente inviato da taki88

l'omega 3 c'è anche nel pesce, e mi pare anche nella frutta secca...ma non vorrei sbagliarmi

nel pesce azzuro sono sicuro, ma vorrei sapere se stanno anche nei semi di lino...
ah visto che oggi ho intenzione di prendeli, più o meno quanto spendi taki?e quanti grammi prendi?

[taki88]

io prendo le buste da 500 gr, ma al giorno consumo 30 gr di semi di lino. nei semi di lino c'è omega 3

[vamosrafa90]

Originariamente inviato da taki88

io prendo le buste da 500 gr, ma al giorno consumo 30 gr di semi di lino. nei semi di lino c'è omega 3

ok!grazie mille!mi sei stata utilissima!

[Matty]

Ragazzi ma si possono masticare interi i semi di lino?