valori nutrizionali pizza??

[fabionr3]

ciao,qualcunio sa dirmi all'incirca quante kcalorie arriva a fare una pizza margherita??

[IronMaiden]

Dipende dalla grandezza, va da 700 a 900 kcal, per 100gr sono circa 270kcal.

[luxor]

Originariamente inviato da fabionr3

ciao,qualcunio sa dirmi all'incirca quante kcalorie arriva a fare una pizza margherita??

Il calcolo non e' semplice, dipende dal tipo di pizza, dalle dimensioni e dai suoi ingredienti.
Considerando che.....la pizza e' un pasto completo, una margherita andrebbe a pesare circa 300 gr con solo pomodoro-mozzarella e un filo d'olio. Saresti dunque.....intorno alle 250-300 calorie, se pero' vai ad aggiungere + olio d'oliva, bresaola, rucola e una mozzarella di ottima qualita', allora potresti raggiungere e superare le 800 calorie
Io al sabato sera, me la faccio fare con pomodoro-mozzarella-bresaola-3 bianchi d'uovo sodi e tritati-rucola e scaglie di grana.
Praticamente una bomba, credo di superarle le 800 calorie

[IronMaiden]

Luxor mi sa che hai fatto un errore, se dici che una margherita pesa circa 300gr e poi dici che siamo sulle 250-300kcal c'è qualcosa che non va xkè vorrebbe dire meno 100kcal x 100gr cioè quanto i petti di pollo in realtà una margherita senza olio aggiunto (a parte quello che è nella salsa) ha mediamente 270kcal quindi se una margherita pesa 300gr siamo sulle 800kcal

[luxor]

Originariamente inviato da IronMaiden

Luxor mi sa che hai fatto un errore, se dici che una margherita pesa circa 300gr e poi dici che siamo sulle 250-300kcal c'è qualcosa che non va xkè vorrebbe dire meno 100kcal x 100gr cioè quanto i petti di pollo in realtà una margherita senza olio aggiunto (a parte quello che è nella salsa) ha mediamente 270kcal quindi se una margherita pesa 300gr siamo sulle 800kcal

250-300 calorie su 100 gr di pizza, non ho specificato scusami

[IronMaiden]

Appunto, magari fossero stati 250kcal per tutta la pizza la mangerei tutti i giorni!

[LiborioAsahi]

Una margherita al taglio sara 300 kcal!

[IronMaiden]

No Liborio, parliamo della margherita rotonda, la napoletana.

[LiborioAsahi]

L'avevo capito, è il mio italiano che ha vacillato
Volevo scrivere che 300kcal, al max le avrà la pizzatta al taglio!
Comunque non pensavo che fosse così facile sforare le 800kcal con una semplice margherita... forse a napoli le fanno più tozze che da me!!!

[IronMaiden]

Anche io qualche anno fà pensavo che una pizza non avesse tutte ste calorie considera che i panetti sono + o meno standard in tutta italia e sono 250gr che poi infornati perdono il 10% o il 20% (adesso non ricordo bene)di acqua poi metticci almeno 125gr di mozzarella ma c'e chi ne mette 150gr e un po di olio e i conti sono fatti

[fabionr3]

da me l'olio non lo mettono(sopra intendo...)te lo portano a tavola e se vuoi t elo metti tu...credo che però nella pummarola ci sia...

[IronMaiden]

Ma non credo che tutti lo mettono nella salsa, anche xkè come regola l'olio dovrebbe essere messo a crudo.

[Matty]

Originariamente inviato da fabionr3

da me l'olio non lo mettono(sopra intendo...)te lo portano a tavola e se vuoi t elo metti tu...credo che però nella pummarola ci sia...

credo che per non farla attaccare un po ce ne mettano...

[fabionr3]

anche per il gusto...