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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
  (#1)
crm0523 crm0523 Non in Linea
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Messaggi: 1
Data registrazione: Mar 2009
Età: 75
Predefinito Dieta proteica sì o no? - 19-03-2009, 10:50 AM

Dieta proteica sì o no?


Salve a tutti! Sono una donna di 59 anni. Tre volte a settimana vado in palestra dove faccio ogni volta un'ora di tapis roulant e un'ora di spinning. La mia dieta è abbastanza semplice:
mattina: cappuccino e 2 fette integrali di pan carrè e verso le 11,00 un frutto
a pranzo: carboidrati e verdure
pomeriggio: un frutto
a cena: proteine e verdure

Il problema è che da quando una decina di anni fa sono entrata in menopausa non riesco più a scendere di peso. Da un paio di anni combatto contro 5 chili di troppo e scendo con difficoltà e basta nulla li riprendo con estrema facilità. E' come se un ago magnetico mi riportasse sempre al punto di partenza. Sono scoraggiata! Mi hanno detto che una dieta proteica potrebbe smuovere il metabolismo! Che ne pensate? Quale dovrei fare? Per quanto tempo?
Premetto che le mie analisi sono perfette!
Grazie a tutti


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Vecchio
  (#2)
luxor luxor Non in Linea
All the Truth Member
 
Messaggi: 2,224
Data registrazione: Oct 2008
Predefinito 19-03-2009, 01:41 PM


Ciao, e' il classico problema di tutte le donne che entrano in menopausa.
Servirebbe una dieta piu' dettagliata, prova a fare cosi:
Scrivi la dieta (colazione-spuntino-pranzo-spuntino-cena), metti tutto quello che mangi con accanto i grammi cosi almeno possiamo renderci conto e darti qualche suggerimento valido.
A prima vista vedo + carboidrati e meno proteine, bisogna stimare anche il quantitativo di grassi che assumi e il tipo.
Calcolare anche le calorie giornaliere.
Non preoccuparti, il tuo e' un problema risolvibile
Visto che vai in palestra, nella sezione.......... (allenamento-periodizzazione-e-programmazione), potresti inserire la tua scheda di allenamento, dopo i piu' esperti, potranno darti consigli anche su quella.
Ciao alla prossima
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Vecchio
  (#3)
Guru Guru Non in Linea
Uncensored Magister
 
Messaggi: 25,331
Data registrazione: Jan 2005
Località: Kalepolis
Età: 48
Predefinito 19-03-2009, 01:45 PM


Ciao, benvenuta in Fituncensored.

Il problema è, di solito, duplice.
Tralasciando eventuali patologie, delle quali parlerai col tuo medico, spesso è una dieta inadeguata (troppo ipocalorica o squilibrata) e la mancanza di un allenamento con i pesi a portare a questo stallo.

Devi comprendere che il tessuto magro è rappresentato dai muscoli, che sono anche la componente che consuma le calorie, e che per ottenere un fisico tonico e magro e non ingrassare più, bisogna tutelarlo e magari incrementarlo.

Ciò si traduce nella pratica dell'allenamento con i pesi che, anche se dalle donne spesso è vista con sospetto, è quanto di meglio per modellare il fisico.

Ti consiglio di rivolgerti al tuo istruttore o personal trainer di fiducia e di sottoporgli la questione.

Idealmente potresti allenarti negli stessi giorni in cui fai tapis roulant, ma facendo sempre prima i pesi ed eliminando lo spinning che andrebbe a sovrapporsi come tipologia di sforzo.

Per quanto riguarda la dieta, non sarà una dieta basata sulle proteine ad aiutarti, perchè ciò di cui hai bisogno è imparare a mangiare e non percorrere una strada che al massimo serve per togliere gli ultimi grammi di grasso essendo essa di certo non salubre se prolungata nel tempo.

Prima di tutto, la colazione potrebbe essere rivista, evitando il pane ed utilizzando dei cereali ricchi di fibre come gli all bran, da versare nel latte non zuccherato.
Completerei il pasto con della frutta di stagione che potresti anche mettere spezzettata nei cereali.

Ok il frutto a metà mattina, che potresti alternare con uno yoghurt magro alla frutta, ma senza zucchero.
Bisogna evitare di affamarsi per poi magari rifarsi a pranzo.

A pranzo ok per la pasta, ma bisogna anche vedere quanta ne mangi e come la condisci.
Cerca di evitare sughi grassi, preferisci quelli leggeri ed aggiungi olio extra vergine d'oliva a crudo.
Bene la verdura.

Ok per lo spuntino con un frutto ma, magari, alternalo anche in questo caso con uno yoghurt per avere una piccola dose extra di proteine.

Ok per la cena ma ricorda che, se ti alleni sul tardi e quindi prima della cena, è buona cosa aggiungere una fonte di carboidrati come dei legumi o della frutta.

Chiaramente, per quanto riguarda la fonte proteica, evita carni grasse e preferisci sempre le fonti di lipidi salubri, come l'olio d'oliva, la frutta secca in guscio e magari gli omega3.
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