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| Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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All the Truth Member
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Data registrazione: Jan 2007
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Cottura verdure e carni -
06-06-2009, 09:12 PM
Cottura verdure e carniDi solito cuocio le verdure facendole bollire e la carne spesso coprendo la pentola con un coperchio e con dell'acqua per non farla attaccare... ma per caso ho letto che si perdono molti parti dei nutrienti con questa cottura...quindi domando a voi... quale è la cottura di carne/verdura migliore che faccia denaturalizzare meno le vitamine,proteine ecc? voi come le cuocete di solito? non mi dite che mangiate cavoli e broccoli crudi... non finisco mai di imparare cmq.....grazie per le eventuali risposte |
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