Consiglio su dieta per definizione

[Mastrolindo]

Il mio allenatore in palestra mi ha fatto una adieta per fare definizione ora ve la posto:

colazione: 30gr di proteine con 250ml di latte parzialmente scremato, 40gr di pane azzimo e 8 mandorle

spuntino: 40 gr di pare azzimo + 120 gr di fesa di tacchino a fette

pranzo:70gr di riso + 250gr di carne bianca o 350 gr di pesce o 10 albumi d'uovo + un piattino di verdura

spuntino: 30 gr di proteine con acqua + 8 mandorle

cena: 350gr petto di pollo o 450gr di pesce + insalata mista

spuntino: 30gr di proteine del siero delle caseine + 15 mandorle

Questa dieta è da fare così:
lunedi: zero carboidrati, quindi dove ci sono i carbo li levo
martedi: il doppio dei carboidrati, quindi dove ci sono li raddoppio
mercoledi: doppio carboidrati
giovedi: dieta, lascio i carboidrati come sono nella dieta
venerdi: dieta
sabato: dieta
domanica: libebo

Secondo voi va bene? A me sembra di mangiare poco, ho sempre fame dalla mattina alla sera e sono sempre stanco.
Ho 23 anni sono alto 1.83 e peso 86kg, mi alleno 3 volte a settimana e lavoro 6 ore al giorno come magazziniere, tranne il giovedi.
Grazie