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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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RealUncensoredMofo
Messaggi: 487
Data registrazione: Jun 2009
Età: 49
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A proposito di carne -
23-06-2009, 07:00 PM
A proposito di carneMi sono sempre chiesta se vegetariani e vegani riescono ad ottenere, dal punto di vista muscolare, gli stessi risultati di uno sportivo che consuma regolarmente carne Quali sono le loro integrazioni? Se devo mangiare 200gr di pollo o 150gr di manzo, loro in che modo devono sostituire questo pasto? Non possono mica andare sempre a latticini (i vegetariani)....per non parlare dei vegani che mangiano solo frutta e verdura (?) Spero di non aver sbagliato sezione.... |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,225
Data registrazione: Apr 2008
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23-06-2009, 07:05 PM
Oltre al latte ci sono i legumi e la soia, il valore biologico e gli aminoacidi presenti non sono la stessa cosa ma a livello proteico si riesce benissimo a raggiungere il fabbisogno. Però per quanto riguarda i risultati fisici per un atleta non saprei dirti, penso che i risultati ottenuti siano inferiori, anche se credo che con una pianificazione molto accurata si riesca cmq a ottenere buoni risultati. |
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RealUncensoredMofo
Messaggi: 487
Data registrazione: Jun 2009
Età: 49
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23-06-2009, 07:09 PM
ok, grazie orange |
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UncensoredModerator
Messaggi: 2,858
Data registrazione: Jun 2008
Località: Faenza
Età: 48
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23-06-2009, 07:25 PM
La dieta vegana è imprescindibile dall'integrazione di certe sostanze poichè a lungo andare implica carenze non colmabili con la sola dieta... Una delle principai fonti di proteine per i vegan sono le alghe e il lievito di birra essiccato ad esempio... Nella dieta vegetariana invece le carenze sono rare basta una qualche accortezza. Per gli sportivi vegetariani l'integrazione è obbligatoria per ottenere certi risultati, per i vegan va da se che sia ancora più alto il bisogno... |
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UncensoredModerator
Messaggi: 18,851
Data registrazione: Apr 2008
Località: Arezzo
Età: 48
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24-06-2009, 09:53 AM
non conosco nessuno sportivo vegano che sia arrivato ad alti livelli con questa dieta (se qualcuno ha conoscenze in merito che le posti pure), conosco invece atleti che dopo aver già raggiunto alti standard li hanno mantenuti anche diventando vegani |
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All the Truth Member
Messaggi: 4,058
Data registrazione: Jan 2007
Età: 34
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24-06-2009, 10:20 AM
un periodo della mia vita mi piacerebbe provare una dieta vegetariana...deve essere un'esperienza.. |
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UncensoredModerator
Messaggi: 2,858
Data registrazione: Jun 2008
Località: Faenza
Età: 48
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24-06-2009, 10:44 AM
Occhio matty che poi è difficile tornare indietro dal vegetarianeimo La dieta vegan espone al rischio di carenze alimentari nelle persone sedentarie...figuriamoci se permetta agli atleti di essere competitivi... Tanto per essere puntigliosi: non è nemmeno ecologicamente sostenibile poichè molti alimenti vegan devono essere importati da lontano con un impatto ambientale notevole! |
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All the Truth Member
Messaggi: 15,115
Data registrazione: Sep 2008
Località: Mvtina
Età: 40
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24-06-2009, 10:45 AM
Io sono stato per 6 mesi vegetariano, quasi vegano verso i 16/17anni...volevo provare per un annetto, ma ho smesso perchè mi deprimeva...e poi avevo perso troppi chili... |
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