Bocconcini Di Pollo Al Sesamo

NoMoreTrouble · **Bocconcini Di Pollo Al Sesamo -** 22-10-2009, 10:27 AM

Ingredienti per 4 persone:
• 400 g di petto di pollo
• 1 uovo
• 50 g di latte
• farina bianca
• semi di sesamo
• salsa di soia
• insalata lattughino
• 2 limoni
• olio d'oliva
• sale

Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci.
Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffé di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti.
Battete in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale.
Mettete su due vassoietti diversi un po' di farina e 2 pugni di semi di sesamo.
Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell'uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinché risultino ben ricoperti.
Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all'interno.
Serviteli con fettine di limone e con lattughino.

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NoMoreTrouble RealUncensoredMofo Messaggi: 468 Data registrazione: Sep 2007	Bocconcini Di Pollo Al Sesamo - 22-10-2009, 10:27 AM Bocconcini Di Pollo Al Sesamo Ingredienti per 4 persone: • 400 g di petto di pollo • 1 uovo • 50 g di latte • farina bianca • semi di sesamo • salsa di soia • insalata lattughino • 2 limoni • olio d'oliva • sale Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci. Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffé di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti. Battete in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale. Mettete su due vassoietti diversi un po' di farina e 2 pugni di semi di sesamo. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell'uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinché risultino ben ricoperti. Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all'interno. Serviteli con fettine di limone e con lattughino.