pesto ai semi oleosi

[ile]

io però mi sono documentata sapevo che qualcuno mi avrebbe bacchettato e mi sono preparata!

e "pesto" può essere di qualsiasi cosa (dolce, salato, frutta secca ecc...)

poi quello "alla genovese" ha la sua ricetta originale ed è una!

prrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

[greatescape]

Metti insieme tutti quelli che sono intervenuti prendi un mortaio e pestali

[lawrencetb]

Originariamente inviato da IlPrincipebrutto

Ogni volta che vedo queste robe qui mi viene male.

Se lo chiamate pesto, lo fate come si deve.
Se volete farlo a modo vostro, non chiamatelo pesto.

Ma belin, farlo a modo vostro e chiamarlo pesto e' offensivo.

:-)

Anche a me è venuto un infarto!


Ile sei licenziata

[orange]

Nel senso che hai la licenza di mettere tutte le ricette che vuoi!

[greatescape]

Modifica qualche ricetta ligure, toscana ecc

[orange]

Soprattutto le liguri...

Si scatenerebbe l'ira funesta dell'utenza indigena...

Ed essendoci almeno due mod liguri, vorrebbe dire ban assicurato

[greatescape]

Ma perché oltre al pesto che hanno?
Io conosco il pesto e la pizza genovese quella alta tutta morbida e unta
C'è lo strutto dentro negli ingredienti?

[orange]

Se non erro si

(direi di si, ma non essendo ligure doc non sono autorizzato)

[Acid Angel]

Mah lo strutto se va' bene, io vorrei controllare tutti i panifici e le focaccerie e vedere se non usano olio di palma...
Great l'ho scritto in I pagina, si chiama focaccia. Quella più famosa è la focaccia al formaggio (unta, molliccia e con lo stracchino cotto, mah), che fanno a Recco.

Io non temo i mod!

[greatescape]

Ah scusa è che a roma fin da piccolo la chiamavo pizza alla genovese quindi il nome per me è quello
Molto buona aperta con dentro puff al formaggio mio intruglio che facevo da piccolo qualche volta ahahahah
Quanto era unta sta cosa genovese

[ile]

Originariamente inviato da orange

Nel senso che hai la licenza di mettere tutte le ricette che vuoi!

evvaiiii! però principe e lorenzo poi non possono assaggiare!

ma se vi metto una versione light della foccaccia mi esiliate?!

prrrrr

[greatescape]

Per me puoi modificare i piatti romani basta che scrivi ecco a voi la migliore cucina italiana quella romana, queste versioni sono mie interpretazioni .... Anche se la cucina originale romana rimane sempre la migliore