Frittata iperproteica

maikanti · 08-03-2011, 10:05 AM

Quote:

Originariamente inviato da LiborioAsahi

al microonde è meno buono.

ah ok allora lo faccio in padella o al forno. grazie LiborioAsahi

LiborioAsahi · 08-03-2011, 10:06 AM

prego

dreemteem · 09-03-2011, 05:27 PM

Che al micronde sia meno buona ne dubito...
oggi ad esempio ne ho fatta una superspettacolosa!!!!

ingredienti( per le dosi regolatevi voi, io ho fatto):
patate 200g
broccoletti 200g
formaggio linesse 100g
parmiggiano grattuggiato
1 uovo intero piu 4 albumi
30 ml di latte
pepe nero

procedimento semplice, risultato splendido _:
ho montato le uova con parmigiano, latte, pepenero, e linesse.
successivamente ho incorporato le patate precedentemente bollite e tagliate a dadini insieme ai broccoletti.
altra grattuggiata di parmigiano in superficie, e poi tutto alla max potenza in forno a micro per 8 minuti....
a fine cottura un cucchiaio di olio!!!!

na delizia!!!!

LiborioAsahi · 09-03-2011, 05:39 PM

mmm...sembra che la tua vena culinaria sia MOOOLTO migliore della mia. Io avrei sbattuto tutto assieme, mescolato un paio di volte e cotto a tentoni di minuto in minuto, constatando se l'albume appariva ancora come una schifosa bavetta

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LiborioAsahi All the Truth Member Messaggi: 15,115 Data registrazione: Sep 2008 Località: Mvtina Età: 40	08-03-2011, 10:06 AM prego

	(#18)
dreemteem All the Truth Member Messaggi: 907 Data registrazione: May 2008	09-03-2011, 05:27 PM Che al micronde sia meno buona ne dubito... oggi ad esempio ne ho fatta una superspettacolosa!!!! ingredienti( per le dosi regolatevi voi, io ho fatto): patate 200g broccoletti 200g formaggio linesse 100g parmiggiano grattuggiato 1 uovo intero piu 4 albumi 30 ml di latte pepe nero procedimento semplice, risultato splendido _: ho montato le uova con parmigiano, latte, pepenero, e linesse. successivamente ho incorporato le patate precedentemente bollite e tagliate a dadini insieme ai broccoletti. altra grattuggiata di parmigiano in superficie, e poi tutto alla max potenza in forno a micro per 8 minuti.... a fine cottura un cucchiaio di olio!!!! na delizia!!!!

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LiborioAsahi All the Truth Member Messaggi: 15,115 Data registrazione: Sep 2008 Località: Mvtina Età: 40	09-03-2011, 05:39 PM mmm...sembra che la tua vena culinaria sia MOOOLTO migliore della mia. Io avrei sbattuto tutto assieme, mescolato un paio di volte e cotto a tentoni di minuto in minuto, constatando se l'albume appariva ancora come una schifosa bavetta