The Call's C.D.D.

[Call]

Originariamente inviato da DesperateGymwife

Ma oltre all'allenamento posta anche il ricettario . Già questa promette abbastanza bene, rispetto al petto di pollo ai ferri, dico sul serio.

Però non so come fai a reggerti ancora in piedi ..1500 kcal senza carbo sarebbero insostenibili per me che peso 53 chili.
Ma perchè hai moltiplicato il tuo basale solo per 1,2, come un sedentario puro, quando in realtà ti alleni?
Per compensare poi con la ricarica del weekend ?

Deve essere un inferno, però -4 chili in una settimana è un risultato che alletta, anche supponendo che 2 siano di liquidi...

Io vorrei dirti che nelle donne il grasso, se non eccessivo, ha una sua funzione che mi pare sia estrogena e di conseguenza ha risvolti su funzioni puramente femminili come la produzione del latte materno...nell'uomo il grasso invece dovrebbe svolgere una funzione deleteria al testosterone, sperando di non aver detto bischerate, io direi di correlare la quantità di grasso in relazione alla tua corporatura.

Per quanto riguarda le ricette culinarie, a parte che spesso e volentieri mi piace cucinare sia per proprio piacere sia per piacere della mia ragazza (e non solo in occasioni particolari come compleanno o anniversario), le posto ma sarebbero perdippiù espedienti che uso per rompere la monotonia della dieta ciclizzando le fonti proteiche con un pò di fantasia. Quindi nei giorni di cheto non aspettatevi qualcosa di mirabolante tranne un uso delle spezie (volevo postare per il piacere delle donne un articolo del mio preparatore che elencava varie spezie che possono rendere più piacevole una dieta e nello stesso tempo rendersi funzionali ad essa) in base al tipo di pietanza. Mentre nei giorni di ricarica essendoci più libertà posterò qualche ricetta che mi viene in mente per la domenica (ad esempio la pasta all'uovo alla caprese, che è qualcosa di veloce e senza calorie extra dalle salse e condimenti).

Per quanto riguarda le 1500 kcal, non è così difficile tenerle: l'uso sapiente dell'ALC e dei grassi, oltre a ingurgiare verdura fibrosa fa sì che mi senta pieno e in forma. Oltre ciò, ricordo che dò particolare importanza a thè verde e yerba mate la cui azione congiunta ha risvolti a livello energetico, unisco infine questi espedienti ad almeno 9-10 ore di sonno (si sa che il sonno è differente per tutti, io dormo circa 9 ore, poichè alcune mattine ho lezione dalle 15, e le passo studiando circa 3 ore).

Il coefficiente 1.2 è stato preso in considerazione tenendo conto che la giornata tipo è composta da:

9/10 ore riposo
10/12 ore col culo sulla sedia (tra studio, lezione e PC)
2/3 ore attività leggere (come camminare)
0.6 ore di attività fisica (4 ore settimanali)

in pratica, a numeri, nonostante la mia vita a livello sociale/lavorativo sia attiva, a livello energetico è un'altro discorso.
Quindi, come ho spiegato ad inizio thread, ingurgio una quantità di calorie che consumo nel giorno di riposo, il surplus di calorie spese lo effettuo nei giorni di attività fisica in modo che il corpo non percepisce un calo delle calorie dovuto a meno cibo in maniera diretta (come si fà nelle solite diete, abbassando del 20% il fabbisogno).

[Call]

Ecco qua un piccolo espediente che ho inventato in dieta l'anno scorso e che uso tutt'ora a colazione poiché vivendo ancora coi miei le proteine sono bandite, ma per quanto riguarda il cibo ho piena libertà...

Ingredienti:

5 uova
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
dolcificante dietor

pentolino, frullatore, scolino (scolapasta), 2 bicchieri.

Prendere un pentolino e riempirlo d'acqua, poi portarla in ebollizione. Mentre l'acqua si scalda, rompete le uova e separate gli albumi dai rossi, mettendo gli albumi in un bicchiere, 1 rosso nel frullatore e gli altri albumi nell'altro bicchiere. Gli albumi che avanzano li potete dare anche al gatto o al cane...non al topo!!
Una volta che l'acqua arriva all'ebollizione, versate gli albumi: diventeranno bianchi, abbassate all'istante il fuoco mettendolo a fiamma bassa 2 minuti e poi spegnendo il fuoco attendete che gli albumi si solidifichino un pò (bastano 5 minuti), poi scolate il tutto; ciò che rimane sullo scolapasta riversatelo nel pentolino e poi nel frullatore. Aggiungete un cucchiaino di cacao amaro in polvere, dolcificante a piacere e un po' d'acqua fredda.
Frullate bene a fondo in modo da non lasciare grumi e bevete.

Avete ottenuto un frullato proteico!

Consiglio:

Se siete in massa potete aggiungerci anche una banana, oppure usare il latte fresco al posto dell'acqua!

[DesperateGymwife]

Ottimo, potrei provarlo perfino io che in cucina sono anche peggio che in palestra! Però sono utili anche gli spunti per rendere meno monotoni e più appetitosi certi cibi da dieta, per cui se li posti te ne sono grata.

Tornando al coefficiente, io avrei detto che 4 ore di attività fisica la settimana non era già più da "sedentario puro", ma magari valuto col mio metro da pigra.
Epperò scusa la pignoleria, ma col tuo metro per uno che va al lavoro in macchina, fa l'impiegato, e nel tempo libero sta solo sul divano, dovremmo applicare al basale un coefficiente minore di 1.
Poi gli togliamo il 20% perchè è in ipocalorica, e nel giro di due giorni ce lo troviamo in ospedale, o no?

Comunque intanto tanto di cappello per la forza di volontà!

Per la correlazione fra grasso ed estrogeni, è verissima e io la noto su me stessa. Ma proprio perchè ho gli estrogeni molto alti di costituzione, io ho degli scompensi in negativo se solo metto su un etto e gli estrogeni crescono di conseguenza. In pratica, sono costretta a stare a dieta per essere regolare col ciclo, e anche così ho fastidi e problemi legati all'eccesso di estrogeni

[Call]

Io sono dell'idea che un impiegato farà la "dieta dell'impiegato", la casalinga una di quelle sulle riviste scandalistiche, lo sportivo quella consigliata dal preparatore, l'amatore si preparerà la propria dieta o se la farà fare...credo funzioni così, non c'è bisogno di farsi pi**e mentali: si prova qualcosa di nuovo e se funziona si continua fino all'obiettivo...con coerenza...

Per le ricette, dato che ho dei dubbi sul tenere la cheto per 2 o 3 mesi (voglio raggiungere il 12% bf), beh, "la necessità stimola l'ingegno"!! Mi farò venire in mente qualcosa!!

chiedo scusa, nella ricetta ho scritto male: gli albumi vanno in un bicchiere, 1 rosso va nel frullatore, e i restanti rossi al gatto o cane...o li buttate!!

Il ciclo credo sia modificato da molti fattori, addirittura troppi da quantificarne i motivi di un ritardo, quindi potresti anche avere un ottimo rapporto di grasso (almeno 15% come mi ha detto trokji) ma per ragioni umorali o di stress, ma anche cattive abitudini alimentari (alcool), il ciclo può risultare irregolare...quindi cerca di vivere serena, no?

[Call]

MERCOLEDI'

Squat 5x5
Affondi dinamici 3x20
Stacco rumeno manubri x20 x15 x10 5''scendere, 3'' salire
Calf in piedi a corpo libero x30x25x20 singoli
ABS

Stretching lombare e di mobilitazione delle anche


Dopo lo squat ho provato un dolore allucinante al bicipite femorale sinistro che ho alleviato con un pò di stretching prima degli affondi, era la prima volta che squattavo (dopo lo stop) e le scarpe da jogging mi sbilanciavano nonostante usassi 80kg, la metà del mio miglior massimale, appena ho tempo vado a scavare tra gli oggetti accatastati in garage poichè abbiamo dovuto svuotare la casa, se ritrovo le mie converse...
Fatto sta che facevo malissimo gli affondi e non reggevo 20 passi, così per una volta ho alzato il peso e ho fatto solo 10 passi, mentre negli stacchi rumeni non ho provato dolore, mi sono solo vergognato a morte poichè quando alleno le gambe, a causa di un'esperienza di strappo al bic.femorale a rugby, indosso delle calzamaglie (o scaldamuscoli) 3/4 aderenti e quando mi piegavo le femminucce si voltavano, non in modo invasivo ma avevo quest'impressione...dall'altra parte anche qualche maschietto vedendomi fare l'inconsueto esercizio a 20 reps con 10 kg si sarà lasciato a qualche battuta così dopo la prima serie vado a prendere i pesi da 34 kg e me ne faccio altre 20 ma più velocemente, almeno tra i maschietti era sceso il silenzio, con le femminucce ho fatto totalmente l'indifferente: non mi toccano...

[Call]

sto pranzando davanti al PC, alle 14 ho lezione di impianti industriali con un prof. che credo abbia un passato da puro Pler nei -125kg!!

Oggi ho preparato una specie di fettina alla pizzaiola, ma con certe differenze:

Ingredienti:

150gr di carne (fettina)
passata di pomodoro
sale
olio EVO

Padella antiaderente, pentolino.

Prendete un pò di passata di pomodoro di quella in scatola (io riesco a farla anche da pomodoro fresco, ma ce ne vuole di tempo...), versatela nel pentolino con un pizzico di sale (NO olio e acqua, non dovete fare il sugo per la pasta!!) e scaldate a fuoco basso. Mentre il pomodoro è a buon punto (credo 5 minuti) prendete la padella antiaderente e versateci dell'acqua e un pizzico di sale, basta che l'acqua ricopri tutta la superficie della padella antiaderente in maniera omogenea, e mettete a fuoco alto. Appena vedete qualche bollicina (non è molto evidente) posizionate la carne, questa farà schiuma e formeranno pezzettini di grasso, inoltre diventerà grigia. Impiegherà 1 o 2 minuti a cuocersi (quando vedete che sul lato esposto verso di voi fuoriesce sangue e comincia a ingrigirsi, giratela), prendetela con la forchetta e fate sgocciolare, poi mettetela nel pentolino insieme al pomodoro caldo e lasciate qualche minuto perchè la carne cotta in acqua si fredda subito! Infine mettete tutto sul piatto, condite con olio crudo EVO e origano.

Non c'è l'aggiunta di formaggio in quanto nei giorni di dieta non assumo latticini.

[gian90]

ma il pomodoro in cheto si puo' usare?

[Call]

Originariamente inviato da gian90

ma il pomodoro in cheto si puo' usare?

certo purchè non superi la soglia di 30 gr di carbo/die

[Call]

GIOVEDI'-VENERDI'

Vado a letto alle 1:00, ma non riesco a dormire, ho uno stato d'ansia allucinante e la testa che mi scoppia, così alle 4 scendo dal letto e mi metto a leggere in sala davanti alle ceneri del camino fino alle 5. Poi gioco col PC fino alle 6:30, l'ora in cui si svegliano mamma e mia sorella per la colazione, faccio colazione fino alle 8; poi alle 9 sono in facoltà per 4 ore di lezione. Mi tengo sù a suon di caffè!! Passo tutto il pomeriggio sveglio e a momenti crollo, poi di sera a nanna alle 24!

SABATO

Mi sveglio alle 14 a pezzi, non me la sento nemmeno di alzarmi per preparare il pranzo, venerdì ho seguito la dieta correttamente. Alle 18 sono in palestra, mi peso 76kg!!!! Mercoledì sera ero 72 Kg, lo stress accumulato tra giovedì e venerdì mi ha fatto salire di peso!! Provo ad allenarmi nonostante sembri uno zombie e i risultati si vedono facendo l'allenamento del venerdì saltato non solo non riesco a fare nulla, ma sono pure stanco! Mi sento un fesso ad essere andato in palestra, facevo prima a dormire anche di pomeriggio! La sera pasto libero con carbo (gallette di riso, farro, orzo) e arrosto alla brace in famiglia con la mia ragazza e a letto alle 23!

DOMENICA

Dovrei alzarmi alle 7 per andare a Terni alle 11, ma decido di non andare più: preferisco non stressarmi per lunedì, ed infatti pur alzandomi alle 11, mi sento leggermente spaesato! Passo il pomeriggio a rifare il guardaroba in vista di una comunione e 2 matrimoni, visto che io odio vestirmi "giacca e cravatta" perchè le giacche nei negozi sono per soggetti rachitici e io devo prendermi la 52 (con 170cm) per fare entrare le spalle e braccia, ma le maniche sono lunghe. Piccolo siparietto:

Commessa: Salve

Io: salve, mi serve una giacca grigia con toppe ai gomiti, i jeans da abbianare li ho, poi prendo quelle scarpe lì (beige) e la sciarpetta.

C: Proviamo la giacca, che taglia?

I: non so, 48?

C: intanto levi il giubbetto (me lo levo). Ah, che spalle!! Fa palestra?

I: Facemo rugby, ora un pò di palestra...

La mia ragazza la fulmina con uno sguardo....

C: la 52...

I: (indosso) azz..ma sono ridiholo!! le maniche arrivano al pollice...

C: si accorcia...

I: (guardo il prezzo...300€! Un furto...trovo una scusa) Ce l'avete senza righe? No? Allora non credo riesca ad abbinarla!!

Esco...da Henry Cottons!!

Ora non dite che sembro un morto di fame, ma ero ridiholo, la cosa stupida è che ovunque vado, da mia madre alla mia fidanzata, tutte le volte che acquistano qualcosa per regalarmelo devono fare i conti con le spalle...

LUNEDI'

Università e studio, rimando il WO a martedì

Una lezione ho imparato...per crescere DORMITE BENE!!!

[DesperateGymwife]

Beh certo mangiando così non recuperi molto, se poi ti viene a mancare anche il sonno non si può pretendere di rendere molto in palestra...

Ma una curiosità: secondo te la notti insonne di giovedì era legata anche alla dieta chetogenica o pura combinazione? Con così pochi carbo forse si crea una specie di "agitazione da astinenza?"

[Trokji]

Dipende dai modelli.. alcuni magliette son proprio fatte con maniche strettissime ed altre no.. a parità di taglia

[Call]

Originariamente inviato da DesperateGymwife

Beh certo mangiando così non recuperi molto, se poi ti viene a mancare anche il sonno non si può pretendere di rendere molto in palestra...

Ma una curiosità: secondo te la notti insonne di giovedì era legata anche alla dieta chetogenica o pura combinazione? Con così pochi carbo forse si crea una specie di "agitazione da astinenza?"

Non credo, penso dipenda molto da alti valori di caffeina che assumo, io una mezza ipotesi me la sono fatta: al mattino 500ml di thè verde, prima di pranzo una tazza di thè verde...durante il pom. un caffè...quella sera sono andato a casa di alcuni amici di mio padre (eh, voi direte: e i tuoi amici dove sono? sono sparsi in tutto abruzzo o al pub, e io non sopporto andare al casino del pub in un ambiente comunicativo pessimo con musica, rumore...) e abbiamo parlato di filosofia, storia e terremoto davanti al camino acceso, in una di quelle casette di paesino da 60mq di una volta...prendendo un goccio di genziana e un caffè...io credo che prendere un caffè alle 22 e un alcolico in una dieta che include anche dosaggi di caffeina alti implica un limite oltre il quale il corpo si ribella. Infatti sarà stata quella dose di caffeina a crearmi una mezza tachiardia e mal di testa...

[Call]

Originariamente inviato da Trokji

Dipende dai modelli.. alcuni magliette son proprio fatte con maniche strettissime ed altre no.. a parità di taglia

io penso che quando si tratta di giacche, usano modelli standard, non gente di sport. Anche coi pantaloni sono pieno di problemi, ne ho una collezione che non riesco più a mettere perchè ho delle gambe grosse, non dico piene di muscoli ultradefiniti, ma grossi appunto perchè è una vita che faccio sport di potenza...

[Trokji]

Ma quanto hai ora di coscia? io alla fine ho cosce piccole.. la 50 mi va strettissima ma la 52 normalmente mi va giusta

[DesperateGymwife]

Eh bè, ovviamente le giacche hanno delle proporzioni standard, a meno che non siano fatte su misura (ma lì altro che 300€!!)

La taglia italiana, es. 54, indica la metà della circonferenza toracica, quindi dovrebbe andarti bene se hai 108 di petto.
Poi esiste un parametro, detto drop, che indica la differenza fra la misura della giacca al torace e quella alla vita. Il rapporto "normale" è il drop 6, che suppongo sia quello usato nelle maggior parte delle giacche di produzione industriale.
Chi ha vita sottile e torace ampio dovrebbe cercare un drop 8, chi ha la pancia un drop basso, tipo un 4. In negozio le marche migliori dovrebbero offrire le diverse vestibilità.

Poi però c'è sempre il problema del rapporto fra larghezza e lunghezza delle maniche...insomma è un casino.
La regola vuole che la manica lasci scoperto un centimetro del polsino della camicia quando il braccio pende lungo il fianco, e non lo copra completamente.

Dopo queste perle di saggezza sartoriale auguro la buonanotte, se no poi anche io dormo troppo poco