Diario - Lorenzo -

[Lorenzo]

MAR 20.03.2012

- colazione 250g ricotta, 20g marmellata, 1 wasa integrale, 10g burro arachidi, 30g bresaola, coffee con latte
- pranzo riso pilaf (miniporzione), bocconcini di carne, 2 pezzetti di pane, 1 arancia piccola
- merenda 1 mela medio/grande
- cena 200g patate bollite, spezzatino di carne 150g, 1 cucchiaio olio, 1 cappuccino al bar preteatro

wo lampo di stasera:

- 20' abbondanti di ellittica
- 2x20rip di iperestensioni

[Lorenzo]

MER 21.03.2012

- colazione 250g ricotta,2 goccie tic, cacao, 3 fette wasa 20g parmigiano
- pranzo cuscus con verdure e carne, 30g pane, 1 caffè macchiato
- merenda 1 mela grande 1 arancia media
- cena 120g pasta con 2 cucchiaini di pesto, cavolfiore con limone, 150g carne, 1 caffè macchiato

wo di stasera

- iperestensioni 3serie da 12,15,15
- panca piana con fermo 1" e piedi tirati su 8@50, 8@60, 8@70, 5@80, 5@90, 4x4@ 100, 6@85
- 11' di ellittica programma collinare
- 1 serie da 8 trazioni alla sbarra presa supina larghezza spalle @ BW

[Lorenzo]

GIO 22.3.2012

- colazione 250g ricotta
- spuntino 1 mela media
- pranzo arrosto con insalata e pomodori, 80g pane,1 arancia
- merenda 1 mela piccola, 1 arancia piccola
- cena carpaccio di pesce spada con 1 cucchiaio d'olio, 100g pane circa, 1 caffè
- prenanna 1 yogurt bianco con 1 cucchiaino di burro di arachidi

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[Lorenzo]

VEN 23-3-2012

- colazione fiocchi di latte al 2 con cacao e tic, pane 60g, noci 20g
- pranzo pesce spada con 1/3 mozzarella e pomodori, mezzo cucchiaio olio, 100g pane
- 2 mele medie
- cena 1 kebab senza salse,1 mela + 1 pera piccole
- prenanna manciata semi zucca e arachidi

SAB 24/03/2012

- colazione 200g fiocchi latte, vanillina, tic, 15g cacao, 1 tazza tue, 1 mela grande
- pranzo 65g riso, 1 formaggino, verdura saltata in padella, 6 albumi e 1 tuorlo, 1 cucchiaino di olio, 60g pane
- cena 150g tagliatelle, 2 scatola tonno al naturale, cavolo romanesco, 3 cucchiaini olio, 1 mela media

DOM 25/03/2012

- colazione 200g quark magro (0% grassi), Spolverata cacao amaro e tic,80g All Bran
- pranzo 1 cucchiaino e 1/2 olio, Cavolo romanesco bollito e Cavolo romanesco in crema, 200g filetti pesce magro infarinati e cotti nel latte, 65g risotto con Riso basmati, cavolo romanesco e formaggino per mantecare
- merenda Budino con 100g albumi frullati, Tic vanillina e cacao amaro
- cena 80g salmone al naturale, 1 cucchiaino olio, 40g parmigiano, 2 mele medie, 1 arancia, 2 wasa integrali

Grazie MonEsìd che in questo weekend mi hai fatto provare il cavolo romanesco e grazie per il tempo che hai dedicato a farmi provare anche la sua versione frullata in crema ;-)

[Acid Angel]

Originariamente inviato da Lorenzo

Grazie MonEsìd che in questo weekend mi hai fatto provare il cavolo romanesco e grazie per il tempo che hai dedicato a farmi provare anche la sua versione frullata in crema ;-)

Ma figurati, lo sai che mi garba sperimenta' in cucina!!! Il cavolo romanesco è tra i miei preferiti, ma purtroppo con l'intestino che mi ritrovo anche quello non lo tollero... allora dovevo pur togliermelo di casa e proporlo a QUALCUNO a caso!!!
Tra l'altro era uno dei soli 4 o 5 che l'orto ha prodotto quest'anno... mannaggia... la gente brama il junk food e io mi sogno il cavolo con il parmigiano... Dai però mi sono rifatta oggi con l'extra dell'etto di grana grattato sui fagiolini... mamma che botta... ho fatto (aggiungendol al resto e contandoci anche lo snack di All Bran e cacao) pranzo merenda (vista anche l'ora tarda del pranzo) e precena insieme...

Ahuuuuuu!!!

PS. Se ti va' , prova salmone naturale con quark o fiocchi di latte (e un po' di pepe e noce moscata magari) o sul pane, o sulle fette wasa, o anche per condire pastaRisoGnocchi...

[Lorenzo]

e allora ho avuto un superonore a mangiarlo io se era così raro!! :-))))

mi ispira la combinazione salmoquarkosa, verrà fatta al più prezto!

LUN 26-3-2012

- colazione pane 50g, prosciutto cotto 50g
- pranzo gnocchetti con 1 cucchiaio di sugo di carne 100g, 180g arrosto, 1 finocchio generoso, 1 arancia piccola, 1 caffè
- merenda 2 mele esidose
- cena merluzzo in umido 200g, patate bollite, 1 cucchiaio olio, gnocchi con 20g burro 100g, 1 caffè con latte

[Lorenzo]

MAR 27.3.2012

- colazione 1 quark con 20g marmellata e 2 gocce tic
- pranzo petto di pollo con pomodori, 50g pane, 1 arancia, 1 caffè macchiato
- 1 acid mela
- cena dalla nonna 2-300g di gnocchi alla romana, arrosto di tacchino sui 200g, 2 canestrelli leggeri fatti in casa, 1 caffè

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[Lorenzo]

Eccomi è da mercoledì che son stato quasi a digiuno ogni giorno..ho avuto febbre e influenza intestinale...Solo nel weekend ho ricominciato timidamente a mangiare qualcosa, per esempio riso e tonno Esidosi oppure un ottimo riso con parmigiano...

Oggi riprendo ad aggiornare il diario, anche se sono stato piuttosto leggero perchè non mi sento ancora in forma.

LUN 2 Aprile 2012

- colazione 2 albumi, 2 uova e manciata di crusca in frittata, 1 pacchetto di pavesini
- pranzo megacrepe con 6 albumi, asparagi e manciata di avena, 1 mela media
- merenda 2 gallette di riso
- cena 1 mestolo di minestrone, 100g tonno, 40g pane, una porzioncina piccola di broccoli, 1 pezzetto di parmigiano (20g), 1 caffè

oggi lavoro andata e ritorno in bici

[Lorenzo]

MAR 3/4/2012

- colazione 40g bresaola, 1 pacchetto pavesini
- pranzo kapposo 80g crudo, 1 mozzarella, 60g pane, 1 caffè
- merenda 4 gallette di riso
- cena 100g pasta, 150g petto pollo, 3 finocchi, 1 caffè, 1 mela piccola

wo
- panca piana fermo sul petto e piedi sollevati 10@50, 8@60, 8@70, 8@80, 2s x 5@80, 2s x 5@90, 6@80
- iperestensioni 4serie da 15

[Lorenzo]

MER 4.4.2012

- colazione 1 caffè, 1 pacchetto pavesini
- spuntino 1 mela grande
- pranzo kapposo 1 coscia di pollo 1 purè e 50g pane, 1caffè macchiato
- cena 150g gnocchi con mezzo cucchiaio di pesto, 80g pane, 120g petto di pollo, 1caffè macchiato

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[Lorenzo]

GIO. 5.4.2012

- colazione 5 albumi con crusca, 50g pane, 1 cucch marmellata, 1 caffè
- pranzo insalata "nissuase" dal benzinaio. bresaola, pezzetti di mozzarella, tonno, 1 fettina di torta alle mandorle offerta dal benzinaio
- merenda 1 mela piccola
- cena acciughe al forno, 50g pane, 1 mela media, 1 caffè con latte

wo

- panca piana fermo sul petto piedi sollevati 8@50, 5@60, 5@70, 3sx5@80
- trazioni alla sbarra presa prona larga @ BW 3 serie da 5 rip
- iperestensioni con 5kg sovrappeso 2x15rip

[Acid Angel]

VENERDI' 6 APRILE 2012
Colazione 1caffè, 50g prociutto cotto, 1 mela, 2 cucchiaini marmellata
Pranzo coscia di pollo con verdure lesse, 70g pane, 1 caffè

Poi, Grosseto, Acid Angel impegnata nella preparazione/somministrazione pasti al mod
Cena: Khebab senza salse, 1 mela media (le mele indicate fino a martedì mattina sono tutte da 250/275g al lordo)
prenanna 1 pacchetto di crackers


SABATO 7 APRILE 2012 Colazione
200g fiocchi di latte al 2% di grassi
4 fette biscottate integrali (senza grassi aggiunti negli ingredienti)
1 mela
4 noci

Pranzo
110g farfalle con sugo di zucchine e gamberetti
un cucchiaio olio
Hamburger di tacchino (un po' junkoso, di quelli già pronti al super, con impasto simile a polpette) 100g
Broccoli saltati in padella con aglio
Mela media

Cena
Insalata di rucola e gamberetti
100g pane croccante al forno
Un cucchiaio olio
Mela media
prenanna 1 pacchetto di crackers

Domenica di PasquaColazione
1 mela media
6 albumi e 2 tuorli al microonde con crema cacao amaro e Tic

Pranzo (a casa dei parenti di Acid Angel, cuoca la suocera del mod, Elvira )
Antipasto con uovo benedetto, fetta prosciutto, fette salamino, 3 carciofi sott'olio (fatti in casa con i carciofi dell'Acid orto), fetta capocollo

Primo Lasagne con besciamella, carciofi, prosciutto cotto

Secondo 5 cotolette di agnello fritte, carciofi fritti, patate fritte
2 fette di pane (di cui una attendendo l'antipasto, NON SI FA )

Dolce Colomba pasquale

Cena
Porzione di lasagne generosamente data dalla suocera che teme che la figlia Acida faccia patir la fame al genero
Mela media

Lunedì di PasquaColazione
Tiramisù preparato con 3 albumi cotti al micro e frullati con 100g fiocchi di latte al 2% di grassi e Tic e 50g All Bran
Mezza mela media

Pranzo
Uova al tegamino con pancetta saltata con cipolla (tot 6 albumi e 2 tuorli)
Cucchiaino olio
Mela media

Cena
Risotto al burro (15g burro) e zucchine impiattato con al centro una scatoletta di tonno grande
Dessert preparato con 2 mele cotte al forno e poi ricomposte in cocotte tonda, con sopra crumble di noci e zucchero di canna

Martedì 10 APRILEColazione
6 albumi in tortino con mela cotta al forno e crumble di noci e mandorle

E poi back to Genova, ti ripasso la palla

[Lorenzo]

Grazie Tesoro, ho provveduto a integrare il tuo msg, quindi continuo di qua:

MARTEDI 10, dopo la colazione

- pranzo a volo con fetta di petto di pollo con pomodori
- merenda acid 6 albumi in tortino con mela cotta al forno e crumble di noci e mandorle
- cena 100g pasta aglio olio e peperoncino, finocchi, 150g arista, 1caffè,20g cioccolato fondente

wo
- panca piana fermo sul petto gambe tirate su 8@50,8@60, 3serie da 7@70, 5@80, 7@80, 6@80, 7@80
- rematore alla macchin seduto 3 serie da 80

avevo molto male alla schiena...

MER 11/04/2012

- colazione fiocchi latte, 25g burro arachidi, tic, cacao, pacchetto pavesini
- pranzo dal kappa bocconcini di carne al curry con riso, 1 pezzetto di pane, 1caffè
- merenda 4 gallette di riso
- cena frittata di zucchini (5 albumi+1 uovo), minestrone, 1caffè con latte

GIOV 12/04/2012
- colazione 70g pane, 25g marmellata, 25g burro arachidi, 50g bresaola
- pranzo dal benzinaio bistecca con catalogna e pomodori, 2 panini piccoli di quelli leggeri (meno di 1 etto), 1 caffè
- merenda 4 gallette di riso
- cena bietole bollite, 1 mozzarella, 80g pane, 2 mele piccole, 1 caffè con latte

[Lorenzo]

VEN 13/4/2012

- colazione 1 banana, 50g bresaola, 25g burro arachidi
- pranzo fettina di carne sui 100g, 30g arrosto tacchino, 100g pane, 1caffè
- merenda 1 banana
- cena minestrone, 4 essa, avanzo di bollito, verdura, 70g prosciutto cotto, 1 mela media, 1 caffè

SAB 14/4/2012
- colazione 25g marmellata,20g burro arachidi, 55g pane, 50g bresaola
- pranzo dalla mì mamma 1 fetta di pane leggero, carne a volontà (almeno 200g), dolcetti alla crusca vari, verdura, 1/2 tiramisu alla dukan, 1 caffè, 1 ciotola di fragole, 1/2 mela
- cena verdure bollite esidose, salmone al naturale, 90g fettuccine, 2 cucchiai olio, 1 caffè

Sabato mattina, appena svegliato, mi son messo seduto sul letto, prima ancora di alzarmi. ho mosso il braccio verso il comodino x prendere il bicchiere con l'acqua e ho sentio la stilettata alla schiena, alla parte bassa, appena sopra il culo. la stilettata che conosco bene, che prelude al blocco.
Sono riuscito in qualche modo a controllarla...sono stato male e sto tutt'ora (lunedì', mentre scrivo) con il mal di schiena, anche se va un pò meglio...mi sento costantemente in bilico, che se sbaglio qualcosa mi blocco completamente...x cui tutto viene fatto con la max attenzione....è alquanto snervante anche se ormai ci ho fatto l'abitudine. Mi sento un'altra persona però, che deve rinunciare a una parte della sua capacità motoria. Ad ogni modo, pazienza...

DOM 15/04/2012

- colazione 2 mele con limone, affettato
- pesce spada con limone e origano 1 cucchiaio d'olio, fettuccine 70g con 2 cucchiaini olio, cipolla, aglio, pomodoro e zucchini, insalata, 1 yogurt con tic, cacao e mandorle
- 150g arrosto circa, 80g pane, 2 sottilette, insalata, 1 cucchiaio d'olio scarso, 1 caffè con latte

LUN 16/04/2012

- colazione 150g fiocchi di latte, tic, cacao, mele valentinose, 3 mandorle
- spuntino 2 gallette di riso
- pranzo del kappa: arrosto di vitello con carote e zucchini tritati, 100 g pane, 1 caffè macchiato
- merenda 1 mela piccola, 2 gallette di riso
- ravioli burro e salvia 100g, 180g petto di tacchino, insalata con 1 cucchiaino olio

dolore latente alla schiena ma nulla di particolare da segnalare. sono riuscito a evitare qualsiasi movimento potesse acuirlo e generarmi blocchi.

WO di stasera

- 5 serie da 4 di trazioni supine alla sbarra con fermo 1" in alto. max escursione di movimento
- panca piana fermo 1" piedi sulla panca 8@50, 6@60, 5@70, 3@90, 3@80, 3@90, 3@80
- 1 serie da 10 di rematore da seduto alla macchina

[Acid Angel]

Troppi affettati. (guarda quante volte in una settimana hai mangiato la bresaola.) GLi albumi dove sono finiti? Ci vuole tempo... ci si organizza
Poi qualcuno mi ha detto di variare la mia dieta. Per sorprendere il mio corpo.

100g di carne dal benzy? Sicuro? Io mangio 120g di petto di pollo e sono 2 forchettate... io lo denuncerei al benzy per così poca carne.

Sei diventato poco preciso sulle quantità. Mi chiedo se è una scelta... pare tutto molto meno controllato e più casuale. Guarda (parlo in generale dando un occhio al diario alimentare in toto) la distribuzione dei cho, spesso nulla o cmq poco fino a pranzo e poi "troppo" a cena.

Gli avanzi delle ricette precedenti le mangia in famiglia chi non è a dieta, è regola fondamentale per non pasticciare, per non mangiare un po' di questo e un po' di quello. Cosa che tu tendi a fare. La faccio anche io perché mi sembra di aver mangiato di più, ma in realtà in un regime controllato o cmq sano si sceglie la fonte proteica del pasto e si mangia quella (me l'ha insegnato, ha provato ad insegnarmelo spike ). Possibilmente pulita.

Lo spuntino del mattino dov'è finito?

Come mai sempre spuntini pomeridiani con quel'IG altissimo? Io non riuscirei a "fermarmi lo stomaco" con 4 gallette di riso senza nemmeno un po' boh di tonno o quark per dire... meglio un frutto no? (Ma non 500g di mele, cioè 2 delle TUE mele )

Sono spunti di riflessione i miei eh...
CONGRATULAZIONI per i ravioli...