Diario dal Polo Nord

[Acid Angel]

Ciao Kristine,
benvenuta su FU e buon diario

Ho pensato molto prima di fare il mio intervento, quindi ti chiedo in anticipo scusa se riterrai le mie parole un po' scomode. Ho delle riflessioni per te, spero possano esserti utili.

Se vuoi non sentire "la roba molle" che ricopre il tuo corpo - anche se dalle foto non si direbbe, ma questo è un altro discorso - devi prima mettere muscolo e peso. Purtroppo non esiste definizione insieme alla massa (quella che le donne, cioè, chiamano tonificazione), perché il corpo o produce masse o le demolisce, detta in parole povere.

A parte i neofiti che riescono - soprattutto se sovrappeso - a ridurre il grasso corporeo e ad aumentare la massa muscolare, beh, occorre fare una scelta. Secondo me anche mangiando di più e mettendo muscolo e (un pochino di) adipe la figura ci guadagna enormemente lo stesso.

La tua giornata alimentare è molto bassa di kcal, parli di una zuppa di verdure a pranzo e stop, un pasto molto povero, e il resto non è poi così tanto, e ti "giustifichi" dicendo che di solito mangi meno... sei sicura che non sia il tuo stomaco a comandare l'appetito, ma la tua testa?
Tiri in ballo i disturbi alimentari, dicendo che non ne hai mai avuti, ma tra serenità + equilibrio e un disturbo alimentare ci sono milioni di sfaccettature, una delle quali è la posizione di chi è oggettivamente magro, dice di non avere appetito MA ha paura di ingrassare. Trovo, perdonami la sincerità, un grosso conflitto tra il non avere mai fame e il terrore di ingrassare.
Di solito si ha terrore di ingrassare se si è persone di appetito e golose, quindi si teme il non resistere alla fame. Nel tuo caso, se veramente mangi quasi forzatamente, di cosa devi avere paura? Sei potenzialmente la candidata ideale per avere grandi soddisfazioni fisiche senza troppi sforzi.

Quando hai avuto problemi di peso le condizioni erano differenti, a maggior ragione non capisco dove stia il tuo terrore. Lo capirei se, sottesa alla tua inappetenza, ci fosse una solida convinzione a NON DOVER mangiare, ormai radicata nelle tue abitudini per il mantenimento del peso. Non ci sarebbe nulla di male, la testa ci può convincere che non ci va nulla anche se in realtà mangeremmo i tavolini

Rimane il fatto, però, che un'alimentazione come la tua è piuttosto povera, indipendentemente dal peso.

Se non sai come approntare una dieta, calcola le kcal che ingerisci A OGGI in un giorno tipico. Stai mantenendo il peso? Ok, quello è il tuo fabbisogno energetico - e a seconda di quanto basse siano queste kcal potrai capire se realmente stai mangiando poco, perché se mantieni il peso con poche kcal come sembra significa che il metabolismo si è addormentato - , da lì si parte. Come? Intanto prendendo il totale calorico e ricomponendo i pasti, prevedendo 1.8/2 grammi di proteine per kg di peso corporeo - anche le pro vegetali vanno conteggiate - , 1 grammo/kg di grassi e il resto delle kcal proverranno, per differenza, dai carboidrati.
Quando aumenterai, sempre gradualmente, lo farai dai carboidrati.

Allenamento: mi sembra che tu voglia fare cardio perché sei in procinto di aumentare le kcal e temi di ingrassare, vero? La massa muscolare deve avere energie per formarsi, se bruci tutto con il cardio... è difficile riuscire ad aumentarla. Il cardio ok, fa benissimo - e so che cavallo, sci e altri sport ti salvano dalla solitudine, quindi ottimo - , però non strafare. Sei dimagrita 2 kg ultimamente, se perdi altro peso non puoi far altro che svuotarti.
Gli addominali puoi lasciarli anche a fine seduta per sfizio, ma se ti concentri in palestra su squat e stacco praticamente non ne avrai bisogno secondo me.

Ciao e buon weeekend.
Vale

[Kristine]

Originariamente inviato da Acid Angel

Ciao Kristine,
benvenuta su FU e buon diario

Ho pensato molto prima di fare il mio intervento, quindi ti chiedo in anticipo scusa se riterrai le mie parole un po' scomode. Ho delle riflessioni per te, spero possano esserti utili.

Ciao! Grazie per il benvenuto!
Figurati, non preoccuparti! Ho deciso di unirmi a questo forum con lo scopo di capire cio' che da sola non riesco a capire, vuoi per ignoranza, vuoi per convinzione più o meno conscia. Quindi, sono molto aperta ad ascoltare le opinioni di chi mi vede da fuori, e sicuramente disposta a rivalutare i miei "punti". Io credo che, quando ci si riavvicina all'attività fisica dopo lungo tempo, lo si faccia spesso per voglia di cambiamento, e questo cambiamento finisce per riguardare tutti o molti degli aspetti della vita. Non puo' che essere positivo "revisionarsi" ogni tanto

Ho letto con molta attenzione i tuoi consigli in merito all'alimentazione, e credo di dover rileggere ancora il tutto qualche volta per capire bene, purtroppo non ho dimestichezza di nessun tipo con l'argomento, per me il mangiare e' sempre stato un fatto automatico, non una cosa a cui pensare troppo. Per cui solo all'idea di calcolare calorie, valutare nutrienti eccetera, vado in tilt...ma ci arriverò, con pazienza...per ora sto cercando di comprendere le dinamiche alla base delle mie abitudini alimentari. Come mi dicevi tu, ti manca la fame o ti convinci di non averne?

Originariamente inviato da Acid Angel

mi sembra che tu voglia fare cardio perché sei in procinto di aumentare le kcal e temi di ingrassare, vero? La massa muscolare deve avere energie per formarsi, se bruci tutto con il cardio... è difficile riuscire ad aumentarla. Il cardio ok, fa benissimo - e so che cavallo, sci e altri sport ti salvano dalla solitudine, quindi ottimo - , però non strafare. Sei dimagrita 2 kg ultimamente, se perdi altro peso non puoi far altro che svuotarti.
Gli addominali puoi lasciarli anche a fine seduta per sfizio, ma se ti concentri in palestra su squat e stacco praticamente non ne avrai bisogno secondo me.

L'idea di aumentare il cardio, più che dalla paura di ingrassare relativa al (tentativo di) aumento di calorie, era nata dall'aver letto diverse volte in giro che, volendo gli addominali più in evidenza, dovrei di base liberarmi di quanto li ricopre

[cicciodila]

È la cosa più assurda che abbia mai letto. Cioè ma perché non se lo fissano loro un orario?

[Kristine]

Originariamente inviato da cicciodila

È la cosa più assurda che abbia mai letto. Cioè ma perché non se lo fissano loro un orario?

...immaginati solo la mia faccia entrando...

Quando pensi di averle viste tutte...ti accorgi che il meglio doveva ancora arrivare...

Temo che il dialogo con le due veneri (paleolitiche...chi vuol intendere...) non sia un'opzione praticabile. Purtroppo questa e' una comunità chiusa e che difende se' stessa. Se non sei uno di loro, o almeno non sei "come loro" (e su questo ci potrei scrivere un'enciclopedia) sei da osteggiare a priori...mi ci scontro quotidianamente con questa realtà

Mi dovro' adattare,ma ho trovato un paio di lati positivi dati dall'avere un orario fisso: devo per forza di cose andare tra la fine del lavoro e la cena quindi 1)mi schiodo dall'ufficio ad un orario umano e non a notte fonda a forza di "cinque minuti che finisco una cosa" 2)dopo allenamento, mangio, e di norma fatta palestra la fame e' tanta

[cicciodila]

Come dice il principe, spera per il meglio e preparati al peggio.

[orange]

Non importa quanto lontano vai, se c'è una palestra c'è anche qualche rompicoglioni a rovinarti gli allenamenti.

Comunque a parte tutti gli impedimenti deve essere una bella esperienza vivere lì.
Anche qui ce ne sono parecchi, solo che vengono considerati normali e non gli si dà molto peso.
Diciamo che se sopporti il freddo sei a cavallo (in tutti i sensi)
Tra l'altro poco fa sul satellite ho visto uno spezzone di un documentario su delle isole norvegesi dove hanno costruito una banca mondiale dei semi per preservare ogni genere di vegetale da potenziali estinzioni future.
Il tuo isolotto fa parte di quell'arcipelago o è da tutt'altra parte? Lo dico perché mentre intervistavano il boss della semenza si intravedevano sullo sfondo due pingue donzelle che mostravano il dito medio al cameraman.

[Kristine]

Originariamente inviato da orange

Non importa quanto lontano vai, se c'è una palestra c'è anche qualche rompicoglioni a rovinarti gli allenamenti

Lo spaccaballe da palestra nelle sue più svariate versioni credo sia un classico intramontabile ed assolutamente internazionale

Originariamente inviato da orange

Tra l'altro poco fa sul satellite ho visto uno spezzone di un documentario su delle isole norvegesi dove hanno costruito una banca mondiale dei semi per preservare ogni genere di vegetale da potenziali estinzioni future.
Il tuo isolotto fa parte di quell'arcipelago o è da tutt'altra parte? Lo dico perché mentre intervistavano il boss della semenza si intravedevano sullo sfondo due pingue donzelle che mostravano il dito medio al cameraman.

Il dito medio al cameraman, che cosa artistica Tipica delle aggraziate maniere di qua... Se non mi sbaglio l'arcipelago di cui parli e' quello delle Svalbard, molto a nord, diciamo a grandi linee collocato tra la Norvegia "europea" e la Groenlandia. Io vivo più a sud e più vicino all'entroterra, la mia isola fa parte della contea di Troms, che in pratica e' la zona dove la Norvegia confina sia con la Svezia che con la Finlandia, prima di ripiegare a est verso il confine con la Russia.
Sicuramente un posto con un grande fascino, a volte troppo. Diciamo che lo amo e lo odio a giorni alterni

[Kristine]

Venendo agli allenamenti, vi do qualche aggiornamento...

L'orario fisso per ora si e' rivelato un cambiamento positivo, un incentivo alla regolarità più che un vincolo. Mi sta dando una grande mano dal punto di vista dell'alimentazione, dopo lavoro sistemo ciò che mangerò, vado in palestra, torno e cuocio tutto mentre faccio la doccia...ed e' in ciò che risiede il trucco: mi occorrono cotture che non vadano "assistite" per cui normalmente uso forno/vapore...ergo, evito porcherie (tipo cose cotte in padella con olio o similari) con molta facilita'. Inoltre, come avevo già detto, dopo allenamento ho una fame bestiale, ottimo anche questo. Ho decisamente aumentato le quantità e faccio molto più caso alle qualità. Credo che il mio corpo manifesti le nuove necessita' facendomi venire "fame di una certa cosa"...mi spiego: da quando ho ripreso ad allenarmi la mia pancia non dice mai "zuppa scialba", il più delle volte dice "bistecca e verdure"
La perdita di peso si e' arrestata, ho anzi riacquistato qualcosina, e, parlando di risultati estetici li trovo già evidenti. Dallo stratino di molliccita' stanno emergendo linee di demarcazione tra un muscolo e l'altro...felicita' assoluta ...fra l'altro sono comparsi i primi due "quadratini" del mio tanto agognato six-pack...per ora e' solo un two-pack ma per esserci riuscita in tre settimane, non posso proprio lamentarmi So che gli addominali bassi non saranno altrettanto semplici, ma ci lavorerò
Sto proseguendo con gli allenamenti che avevo postato, ho aumentato i pesi fino al limite di decenza dell'esecuzione, non voglio andare troppo oltre se questo mi porta a fare gli esercizi male. Ne ho sempre visti un mucchio in palestra di tizi che sollevavano il mondo, ma usando carichi eccessivi erano costretti a farlo in modo terrificante....
Non ho ancora postato video perché, da brava stordita, non trovo un cavolo di posto dove il maledetto telefono possa restare in equilibrio per più di tre secondi...ma l'intenzione e' di farlo e al più presto

Oggi avrei pausa siccome sono andata ieri e andrò anche domani, ma ho già i brividi al pensiero di una terribile serata a far nulla di speciale, per cui credo che andrò a fare un po' di cardio blando o magari una nuotata

[Osaki_]

Originariamente inviato da Kristine

ergo, evito porcherie (tipo cose cotte in padella con olio o similari) con molta facilita'.

Non debellare l'olio però. Specie è evo, è un'ottima fonte di grassi e non fa certamente male. Ok, il "light" ma non esagerare, ok?

Originariamente inviato da Kristine

Non ho ancora postato video perché, da brava stordita, non trovo un cavolo di posto dove il maledetto telefono possa restare in equilibrio per più di tre secondi...ma l'intenzione e' di farlo e al più presto

Ci sono panche? Se sì, io per lo squat metto il cell lì, "incastrato" tra lo schienale e la bottiglia d'acqua. Se c'è anche da te, prova!

Continua così. Buon proseguimento!

[Kristine]

Originariamente inviato da cicciodila

Come dice il principe, spera per il meglio e preparati al peggio.

Questo e' il mio mantra...

[cicciodila]

Se mi trasferissi in Norvegia arriverei a 50 kg in due mesi.

[Kristine]

Originariamente inviato da cicciodila

Se mi trasferissi in Norvegia arriverei a 50 kg in due mesi.

Io quando arrivai, prima di comprendere come destreggiarmi in questa giungla di caramelle di plastica e cibo precondito-precotto-pretutto, arrivai a prendere oltre 10 kg....poi, mettiamoci anche lo scompenso ormonale, ma il cibo di merda ha aiutato...
O, i effetti, avrei potuto darmi ad un ascetico digiuno

[Acid Angel]

Originariamente inviato da Kristine

Io quando arrivai, prima di comprendere come destreggiarmi in questa giungla di caramelle di plastica e cibo precondito-precotto-pretutto, arrivai a prendere oltre 10 kg....poi, mettiamoci anche lo scompenso ormonale, ma il cibo di merda ha aiutato...
O, i effetti, avrei potuto darmi ad un ascetico digiuno

Adesso che ci dai qualche particolare in più, comprendo meglio la tua paura di prendere grasso. Hai avuto occasione di soffermarti sui miei spunti diabolici di riflessione?
Forse forse non è che non hai fame, ma le cosette junkose ti attirerebbero, ma le eviti - anche per la salute, e fai benissimo - saziandoti con cibi poco densi caloricamente per non abusarne? Capisco che sia difficile gestire cibi che ci piacciono molto, ma anche mettersi in condizione di non mangiare mai qualcosa di appetitoso poi è una cosa che il corpo ci fa pagare.

Qualche post indietro scrivi felice che ora il tuo corpo post allenamento ti chiede carne e verdure. Ma i carboidrati? Ok i grassi, possono rappresentare un "muro" psicologico, ma dopo l'allenamento sono fondamentali i carboidrati. Immagino che non spenderai il tuo stipendio in costose pizze o pacchi di pasta , ma altri carboidrati occorrerebbe aggiungerli; se il corpo si abitua a trarre energia dalle proteine, poi anche lì possono insorgere problemi, poi tornare indietro sono cavolacci.

Quanto alle abitudini della gente che vive là, l'ignoranza dilaga anche in Italia, io lavoro con i ragazzi dagli 11 ai 14/15 anni e la coscienza alimentare è o assente oppure "malata", con ragazzine che vivono a snack delle macchinette oppure a verdure e proteine perché già si sono fissate che devono stare in linea - però di fare sport non se ne parla -.

[Kristine]

Originariamente inviato da Acid Angel

Adesso che ci dai qualche particolare in più, comprendo meglio la tua paura di prendere grasso. Hai avuto occasione di soffermarti sui miei spunti diabolici di riflessione?
Forse forse non è che non hai fame, ma le cosette junkose ti attirerebbero, ma le eviti - anche per la salute, e fai benissimo - saziandoti con cibi poco densi caloricamente per non abusarne? Capisco che sia difficile gestire cibi che ci piacciono molto, ma anche mettersi in condizione di non mangiare mai qualcosa di appetitoso poi è una cosa che il corpo ci fa pagare.

Qualche post indietro scrivi felice che ora il tuo corpo post allenamento ti chiede carne e verdure. Ma i carboidrati? Ok i grassi, possono rappresentare un "muro" psicologico, ma dopo l'allenamento sono fondamentali i carboidrati. Immagino che non spenderai il tuo stipendio in costose pizze o pacchi di pasta , ma altri carboidrati occorrerebbe aggiungerli; se il corpo si abitua a trarre energia dalle proteine, poi anche lì possono insorgere problemi, poi tornare indietro sono cavolacci.

Quanto alle abitudini della gente che vive là, l'ignoranza dilaga anche in Italia, io lavoro con i ragazzi dagli 11 ai 14/15 anni e la coscienza alimentare è o assente oppure "malata", con ragazzine che vivono a snack delle macchinette oppure a verdure e proteine perché già si sono fissate che devono stare in linea - però di fare sport non se ne parla -.

Allora
Per quanto riguarda le schifezze, sinceramente, non mi attirano per niente. Forse da ragazzina si', ma da molto tempo non mi viene neppure di considerarle "commestibili". Quando vado al negozio, per intenderci, quella e' una corsia nella quale non vado neppure, tanto quanto in quella dei ricambi per auto...roba che non serve.
Ci sono cose appetitose che mi piacciono e che non mi faccio mancare, con buon senso...il cioccolato ad esempio, ma quello semplice, non quelle barrette caramellose che non sanno di nulla se non di dolce.
Il problema che incontrai una volta arrivata qui fu proprio legato alla qualità dei cibi non freschi sui quali mi capitava di ripiegare. Siccome non vivo sola e mangio con altri, occorse tempo prima di adattare loro alla mia dieta, prima tocco' a me adattarmi alla loro...e tra di loro solo uno non e' in sovrappeso, in compenso annoveriamo in squadra una ragazzina di 158 cm per un quintale circa...fai te...
La mia paura di prendere peso ha radici di diverso tipo, ma dovrei raccontarti la storia della mia vita per farti comprendere. Quando ho più tempo magari cerco di darti due dritte in merito. Non e' certo un'ossessione, ma e' un pensiero che non mi piace per niente. Come ti dicevo, l'unica volta che mi capito' fu accompagnato da molta sofferenza. Di base, mi piaccio magra, e soprattutto, mi sento bene magra. E magra per me non significa "leggera" o "piccola", magra per me significa "con poco grasso". Quindi, in teoria, potrei essere una bodybuilder da 100 kg, grossa e pesante, ma mi sentirei magra. Non e' una questione di volume, e' proprio di qualità del contenuto

Per il fattore carboidrati, non me li faccio mancare. Tutte le domeniche mi faccio in casa il panino integrale per la settimana, con tanto amore e dedizione La pasta, poi, e' sacra. La mettano pure a 50 euro alla confezione se vogliono, sono italiana e italiana resto, la pasta CI VUOLE!!! Mi piace molto quella integrale, ma per alcune ricette ancora preferisco il gusto di quella bianca.

Ho letto, il tuo diario, sei un'insegnante?? Anche io ho insegnato per 7 anni in Italia! Ero alle superiori, solo un anno alle medie
...ma non ho resistito al precariato e, sopratutto, ai mocciosi (e ai loro genitori)

[Acid Angel]

Originariamente inviato da cicciodila

Se mi trasferissi in Norvegia arriverei a 50 kg in due mesi.

Anch'io , ma io peso 60 kg. Capisciammé... Sarebbe il luogo ideale per restringere il campo alimentare, visto che il junk non lo mangio in gran parte perché non mi interessa, certe cose non mi sono mai piaciute e altre non ci penso proprio più - conosci il mio percorso - . Un luogo così è perfetto se vuoi mangiare poco secondo me, per una serie di motivi.